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呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司2024年中期报告核心摘要

公司资料
公司为于开曼群岛注册成立的控股公司，主要业务为中国内地火锅餐厅运营。董事会成员包括董事长兼行政总裁贺光启及独立董事。公司总部位于香港，并在北京市和上海市设有主要运营基地。

业务回顾及展望
概览
截至2024年6月底，本集团全球共运营1,072间餐厅，其中中国大陆1,051间。上半年新增41间呷哺呷哺餐厅和9间湊湊餐厅。
收入情况
收入同比下滑15.9%，主要因行业竞争加剧和消费降级。

• 呷哺呷哺收入下降4.6%至1,313.1亿元人民币，调低部分菜品价格但促销效果有限。
• 湊湊收入下降28.3%至1,004.5亿元人民币，受高端定位影响较大。
  期间亏损约2.74亿元人民币，较去年同期盈利700万元。

管理层讨论及分析
主要策略

1. 会员系统优化：推出畅吃卡，上半年售卡超1.4亿元，收入同比增3倍。
2. 品牌升级：呷哺呷哺实施“家”概念视觉提升计划，湊湊推出新口味锅底及茶饮产品。
3. 数字化布局：加强线上平台流量红利，拓展外卖及电商业务。
   财务表现

• 原材料及耗材成本占比降至34.6%，得益集中采购及供应商调整。
• 财务费用占比1.9%，折旧及摊销增加10.3%。
• 披露潜在减值损失约2.03亿元，主要针对预计关闭餐厅。

审核委员会报告
公司财务资料由独立核数师审阅，未发现重大调整或披露问题，管理层决议审阅后认为数据真实可靠。

其他资料

• 股份奖励计划：包括首次公开发售后股份奖励计划及受限制股份单位计划，职工薪酬占比34.0%。
• 企业治理：董事长贺光启兼任行政总裁，但管理层表示此举有助于持续增长，符合独立性原则。

财务报表摘要

• 现金流：经营活动现金流净增180,819千元，投资和融资活动支出主要用于餐厅扩张及金融产品投资。
• 资产状况：总资产为1,819.3亿元，净资产为967.9亿元，短期借款37.87亿元。