无锡市网民网络外卖服务使用状况调查_17页_1mb

DQGI2018无锡市网民网络外卖服务使用状况调查总结

研究背景与介绍

• 中国网络外卖市场自2011年起持续快速增长，至2017年底，用户规模已达3.4亿人，网民使用率达44.5%。
• 2016年进入高速发展期，美团外卖、饿了么、百度外卖等平台逐步扩展至中小城市。
• 滴滴外卖于2018年4月9日在无锡上线，成为市场新进入者，引起关注。
• 本报告聚焦无锡市网络外卖市场，分析平台表现与市场特点。

研究定义与概述

• 网络外卖服务：以互联网为媒介，满足用户对外卖信息与服务的需求，涵盖餐饮、水果生鲜、超市、跑腿等多品类。
• 网络外卖平台：主要指第三方平台，如美团外卖、饿了么、百度外卖等，不包括政府和餐饮企业自营平台。

无锡市网络外卖平台使用状况

• 美团外卖：使用率达88.0%，覆盖用户最多。
• 饿了么：使用率达80.5%。
• 滴滴外卖：使用率达32.9%，作为新进入者，市场占有率较低。

无锡市网络外卖平台使用习惯

• 最常使用平台：美团外卖（51.6%）、饿了么（34.8%）。
• 使用频率：近八成用户通过网络外卖平台订购午餐。
• 服务品类：用户通过外卖平台订购水果生鲜和饮料点心的比例分别为20.2%和19.8%。

用户使用原因分析

• 主要使用原因：便宜实惠（68.7%）。
• 美团外卖：便宜实惠（69.9%）、商家众多（66.3%）、餐品丰富（58.2%）。
• 饿了么：便宜实惠（68.3%）、商家众多（58.7%）、餐品丰富（49.0%）。
• 滴滴外卖：便宜实惠（80.1%）的用户占比显著高于整体市场。

用户满意度评价

商家服务满意度

• 餐饮商户数量：美团外卖（4.46）、饿了么（4.39）、滴滴外卖（4.24）。
• 高端餐饮品牌数量：美团外卖评分最高。
• 餐馆质量：美团外卖满意度最高。

配送服务满意度

• 配送人员服务态度：美团外卖（最高）、饿了么、滴滴外卖。
• 配送准时能力：评分较高，但低于服务态度。
• 追踪服务能力：用户满意度相对较低。

平台服务满意度

• 食品种类丰富度：美团外卖（4.50）、饿了么（4.43）、滴滴外卖（4.17）。
• 即时分享评价服务：美团外卖评分最高。
• 商户营业资质或品质监管：美团外卖满意度最高。

关键发现

• 用户偏好：美团外卖和饿了么是无锡市用户最常使用的平台，且用户对它们的满意度较高。
• 价格驱动：价格是用户选择外卖平台的主要因素，尤其在滴滴外卖中表现更为突出。
• 多品类需求：外卖服务已从单一餐饮扩展至水果生鲜、饮料点心等多个品类。
• 平台稳定性：美团外卖和饿了么在不考虑补贴的情况下仍保持较高的用户使用率，而滴滴外卖受补贴影响较大。

总结

无锡市网络外卖市场已形成以美团外卖和饿了么为主导的格局，两者在用户使用率和满意度方面均表现优异。滴滴外卖作为新进入者，虽然用户基数较小，但其价格导向明显，用户对优惠活动依赖度较高。用户普遍重视平台的商家数量、食品种类丰富度以及配送服务态度，其中美团外卖在多个维度上获得较高评分，显示出其在无锡市场的竞争优势。整体来看，无锡市网络外卖市场呈现出多元化、价格敏感、服务导向的特点。