20220722-银河期货-鸡肉周报_屠宰场库存增加_中秋旺季刺激补栏_15页_1mb

鸡肉周报总结

核心内容概览

本周鸡肉市场整体呈现震荡态势，毛鸡价格偏弱，鸡苗价格回调，但养殖户补栏意愿因中秋旺季而有所增强。屠宰企业开工率有所回升，但库存增加反映出经销商拿货意愿不高。养殖利润仍处高位，但成本端压力依然存在，尤其是饲料成本。

主要观点

1. 毛鸡市场

• 价格走势：本周白羽主产区毛鸡均价为4.77元/斤，较上周下降0.06元/斤，降幅1.3%，同比上涨20.1%。
• 地区差异：山东地区鸡源较少，养户存在压栏现象；东北地区鸡源相对充裕，出栏量逐步恢复。
• 出栏量预测：预计毛鸡出栏量将继续恢复，但三季度整体出栏量仍低于去年同期。
• 趋势分析：短期毛鸡价格偏弱，但养殖利润仍处高位。

2. 鸡苗市场

• 价格回调：本周白羽肉鸡苗均价为1.99元/羽，环比下跌6.6%，同比下跌13.0%。
• 补栏预期：下周补栏的鸡苗将在中秋节前出栏，预计补栏意愿将提升，支撑鸡苗价格止跌走稳。
• 种禽存栏：截至2022/7/10日当周，祖代白羽肉种鸡在产存栏120.44万套，同比上涨8.5%；父母代种鸡存栏1912.29万套，同比上涨10.8%。

3. 屠宰市场

• 开工率：本周国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率59.18%，环比上涨2.94个百分点。
• 库存情况：冻品平均库容率72.00%，环比上涨1.82个百分点，库存处于近5年同期高位。
• 分割品价格：板冻大胸周度均价10.80元/公斤，环比上涨1.89%；大规格琵琶腿周度均价12.88元/公斤，环比上涨4.89%。
• 消费端影响：猪价止涨对鸡肉价格支撑减弱，叠加疫情反弹，分割品价格短期偏弱震荡。

4. 利润与成本端

• 养殖利润：毛鸡养殖利润1.97元/羽，环比下降0.33元/羽；父母代种鸡利润-0.65元/羽，环比下降0.11元/羽；孵化场利润-0.15元/羽，环比上涨0.08元/羽；屠宰利润-1.35元/羽，环比上涨0.25元/羽。
• 饲料成本：肉鸡配合料均价3.98元/公斤，环比下降1.2%；玉米现货均价2716元/吨，环比下降1.0%，同比上涨3.5%；豆粕现货均价4082元/吨，环比上涨0.4%，同比上涨15.0%。
• 成本展望：全球粮荒和高温天气持续，饲料成本仍处高位。若乌克兰粮食顺利出口，饲料成本可能有所缓解。

关键信息

• 毛鸡价格：主产区均价4.77元/斤，山东地区鸡源较少，东北地区鸡源相对充裕。
• 鸡苗价格：均价1.99元/羽，环比下跌6.6%，下周补栏意愿提升。
• 屠宰开工率：重点企业开工率59.18%，环比上涨2.94%，库容率72.00%，库存偏高。
• 分割品价格：板冻大胸和大规格琵琶腿价格环比上涨，但猪价止涨削弱支撑。
• 利润情况：毛鸡利润仍高，但父母代种鸡利润为负，孵化场和屠宰利润亦承压。
• 成本端压力：玉米和豆粕价格高位运行，饲料成本居高不下，乌克兰粮食出口问题或带来短期缓解。

数据来源

• 卓创资讯
• 博亚和讯
• 银河期货

市场展望

• 短期：毛鸡价格偏弱，分割品价格震荡，饲料成本仍处高位。
• 中期：中秋旺季支撑补栏，预计鸡苗价格止跌走稳，毛鸡市场有望逐步恢复。
• 长期：全球粮荒和高温天气可能持续影响饲料成本，对鸡肉价格形成压力。

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