星图数据：无糖饮料发展分析报告_21页_3mb

无糖饮料发展分析报告总结

核心内容

无糖饮料市场近年来在中国迅速发展，其增长受到消费者健康意识提升、政策推动以及电商渠道扩张等多重因素影响。本报告从饮料市场概览、无糖饮料兴起、行业前景展望三个方面对无糖饮料的发展进行了分析。

主要观点

1. 饮料市场概览

• 持续增长：尽管受到疫情冲击，饮料市场仍保持强劲增长，2020年逆势增长，2021年同比增长20.4%。
• 电商渠道崛起：随着互联网普及，电商成为饮料销售的重要渠道，2021年线上B2C销售额同比增速领先行业整体水平。
• 消费者习惯变化：疫情加速了饮料线上化进程，消费者逐渐形成线上购物习惯，推动了电商渠道的快速发展。

2. 无糖饮料兴起

• 健康需求驱动：糖尿病和肥胖症患者人数持续增长，促使消费者关注糖摄入量，无糖饮料成为健康选择。
• 政策支持：中国多部门出台政策鼓励“减糖”，倡导使用天然甜味剂替代蔗糖，推动无糖饮料发展。
• 市场热度提升：以“0糖”、“低糖”为关键词的商品销售额快速增长，相关话题在社交平台引发广泛关注。
• 代糖应用广泛：无糖饮料的甜味主要来自代糖，如赤藓糖醇和三氯蔗糖，消费者对无糖产品的接受度逐步提高。
• 市场爆发：2018年后，元气森林等品牌的推出带动了无糖饮料市场的大规模增长，无糖碳酸饮料成为市场主力。

3. 行业前景展望

• 市场规模扩大：预计到2026年，中国无糖饮料市场规模将突破483亿元，较2021年增长约1.4倍。
• 渗透率提升：2021年无糖饮料在软饮料中的渗透率为4.07%，预计2025年将达15%，未来增长空间巨大。
• 产品多样化：无糖饮料不仅限于茶饮和碳酸饮料，还向植物蛋白饮料、功能饮料等细分品类扩展。
• 健康标准提升：消费者对无糖饮料的要求从“无糖”逐步升级为“更少添加、更多健康”，如“0防腐剂”成为新的宣传重点。
• 技术门槛提高：实现“0防腐剂”需要采用Log6无菌技术，技术要求高，成本投入大，但符合未来健康趋势。

关键信息

市场规模与增长

• 2021年中国无糖饮料市场规模为199亿元，预计2026年将达483亿元。
• 无糖碳酸饮料在2018年后成为无糖饮料市场的主要增长动力。

政策支持

• 国务院《国民营养计划(2017-2030年)》、国家卫健委《健康口腔行动方案》等政策鼓励“减糖”。
• 深圳市鼓励开设低糖食品专柜，推动健康饮食理念普及。

消费者趋势

• 消费者更关注“0糖、0卡、0脂”等健康标签，同时对“0防腐剂”等更高标准产品需求增加。
• 无糖饮料在社交平台如小红书上话题热度高，成为网红产品。

品类分布

• 无糖饮料主要集中在茶饮、碳酸饮料、植物蛋白饮料等品类，其中无糖碳酸饮料占比最高。
• 茶饮和碳酸饮料合计占无糖饮料市场超过90%。

电商表现

• 2021年线上B2C销售额同比增速TOP5品类中，无糖饮料表现突出。
• 电商渠道成为无糖饮料销售的重要增长点。

数据来源与联系方式

• 数据来源：国家统计局、Frost&Sullivan、中国科学院大数据挖掘与知识管理重点实验室、星图数据整理。
• SYNTUN 星图数据联系方式：
  • 邮箱：info@syntun.com
  • 电话：400-066-9026
  • 网站：www.symtun.com.cn
  • 微信公众号、小程序、新浪微博等平台提供更多信息。