2017互联网餐饮外卖用户分析_26页-2mb

互联网餐饮外卖用户专题分析2017

核心内容

• 互联网生活服务O2O：指在O2O范畴下聚焦本地日常生活商品与服务消费，连接当地居民与周边商业。
• 互联网餐饮订餐：用户通过在线形式进行商品预定及外送服务，主要满足就餐需求。
• 主要研究对象：互联网生活服务O2O及互联网餐饮外卖。
• 涉及的关键字：生活服务、外卖、团购。
• 涉及的厂商：百度外卖、饿了么、美团外卖。
• 研究范围：中国大陆，不包括港澳台地区。

A3算法说明

• 易观千帆的A3算法引入了机器学习，提升数据采集、清洗、计算的准确性。
• 数据采集端：升级SDK以适配安卓7.0以上系统，优化非用户主观行为的过滤算法。
• 数据处理端：实现用户碎片行为补全、设备唯一性识别及异常行为过滤。
• 算法模型：引入外部数据源与易观自有数据结合，训练AI算法机器人，调整部分指标算法。

外卖用户价值分析

• 交易规模增长：2017上半年，本地生活服务市场交易规模持续增长，主要由餐饮外卖、高星酒店增量及口碑线下交易额推动。
• 外卖用户消费能力：外卖用户消费能力高于生活服务整体水平，高消费人群占比达48.4%。
• 外卖用户消费倾向：外卖用户在日常消费与移动支付方面偏好明显，且在高端消费领域有更高倾向。
• 用户性别差异：女性外卖用户数量和消费频次高于男性，且消费能力更强。
• 用户地域分布：外卖用户主要集中在一二线城市，其中百度外卖用户集中于北上广深等超一线城市。

外卖用户偏好分析

• 设备偏好：外卖用户偏好使用智能手机，其中女性用户偏好使用饿了么、支付宝等应用。
• 使用偏好：外卖用户对购物、旅游、房产等领域有较强偏好，具体表现如下：
  • 百度外卖：用户偏好生鲜电商、奢侈品电商、酒店预订及旅游攻略。
  • 饿了么：用户偏好电商购物、运动健康及医学整形，且活跃用户数量居首。
  • 美团外卖：用户偏好跨境购物、生鲜电商、酒店预订及科技资讯。

高净值用户分析

• 高净值用户定义：基于用户收入能力、经济潜力及消费力的综合评估，分为AAAAA、AAAA、AAA、AA、A五个等级。
• 百度外卖高净值用户：
  • 高消费及高收入用户占比达48.9%，接近平台一半用户。
  • 用户集中于北上广深等超一线城市，追求高品质服务体验。
• 饿了么高净值用户：
  • 拥有整体活跃用户优势，用户消费力分布较为均衡。
  • 用户偏好运动健康及美容，与平台高活跃用户有关。
  • 平台于8月底收购百度外卖，进一步扩大市场影响力。
• 美团外卖高净值用户：
  • 拥有更为广泛的用户群体，包括学生用户。
  • 用户偏好科技资讯、跨境购物及生鲜电商，与平台餐饮生态体系密切相关。

总结

• 外卖市场发展趋势：外卖市场发展成熟，客单价逐步攀升，成为到家O2O最重要的消费场景。
• 用户行为特征：外卖用户在移动支付、日常消费、高端消费等方面表现出较高的活跃度与消费能力。
• 性别差异：女性用户在外卖市场中数量更多、消费频次更高、消费能力更强。
• 平台差异：百度外卖更聚焦中高端用户，饿了么在活跃用户数量上占据优势，美团外卖依托餐饮生态体系，用户偏好更广泛。

关键信息

• 市场数据：2017上半年中国互联网餐饮外卖市场规模达818.3亿元，占本地生活服务O2O市场26%。
• 活跃用户：美团外卖8月月活达3172.58万人，饿了么达3384万人。
• 高净值用户：百度外卖高净值用户占比高，饿了么用户消费力分布均衡，美团外卖用户覆盖广泛。
• 消费偏好：外卖用户偏好购物、旅游、房产及移动支付，不同平台用户偏好有所不同。