20220117-银河期货-鸡肉周报_毛鸡出栏体重偏小_分割品走势分化_13页_1mb

报告摘要

本周鸡肉市场整体呈现震荡格局，毛鸡价格稳中有升，鸡苗市场恢复但补栏情绪仍偏弱，分割品走势分化，终端消费承压。饲料成本维持高位，养殖利润不佳，社会鸡空栏较多，对市场情绪形成压制。

毛鸡价格：1月14日当周，主产区毛鸡均价为7.99元/公斤，环比微涨0.05元/公斤。毛鸡出栏体重偏小，叠加屠宰收购稳定，支撑价格走稳。
地区价格差异：辽宁地区毛鸡价格3.91元/斤，环比上涨0.06元/斤；山东地区4.03元/斤，环比微涨0.01元/斤；河南地区4.08元/斤，环比上涨0.06元/斤；河北地区4.06元/斤，环比上涨0.07元/斤。
养殖情况：12月毛鸡成活率仅为90%，环比下降2个百分点，为近两年新低，导致养殖户提前出栏意愿增强。
鸡苗市场：鸡苗市场恢复正常出苗，1月14日主产区鸡苗均价为1.05元/羽，环比上涨0.07元/羽。但跨年鸡补栏不积极，部分企业出现落排和抽毛蛋现象。
种鸡存栏：截至2022/1/2日当周，白羽在产父母代种鸡存栏1600.76万套，同比增加9.5%；后备父母代种鸡存栏1255.96万套，同比增加33.5%。
养殖利润：当前白羽肉毛鸡养殖利润为-0.54元/羽，环比下降0.32元/羽；父母代种鸡利润为-1.60元/羽，环比微涨0.07元/羽；孵化场利润为-0.49元/羽，环比微涨0.07元/羽；屠宰利润为-0.70元/羽，环比下降0.09元/羽。

屠宰开工率：1月7日当周，禽类屠宰场开工率为64%，环比下降3个百分点，同比减少16个百分点，处于低位。
库存情况：禽类屠宰场库容率为74%，环比持平，同比增加4个百分点，库存较高。
分割品走势：
- 板冻大胸周度均价9.65元/公斤，环比下跌1.03%，同比下跌7.48%。
- 大规格琵琶腿周度均价10.68元/公斤，环比上涨4.91%，同比下跌9.87%。
- 分割品整体均价走稳，维持在9.70元/公斤。
终端消费：临近春节，腿类、爪翅类产品走货较好，但板冻大胸交投积极性不高。多地疫情反弹叠加猪价磨底，终端消费承压。

饲料成本：肉鸡配合料平均价格为3.82元/公斤，环比上涨0.02元/公斤。玉米价格小幅回落，豆粕价格小幅上涨。
成本趋势：中长期看，玉米因种植成本高企，缺口依然存在，价格预计高位震荡；豆粕因巴西大豆种植面积创新高，全球大豆建库，中长期价格有望回落，但短期仍面临国内紧张局面。
利润状况：饲料成本高位叠加养殖利润亏损，压制补栏情绪，社会鸡空栏较多，市场整体处于供需双弱格局。