2021-08-27-上交所-香飘飘2021年半年度报告_157页_43mb

香飘飘食品2021年上半年业绩分析总结

一、财报核心摘要

2021年上半年，公司实现营业收入10.88亿元，同比增长9.79%；归属于上市公司股东的净利润-6，225万元，同比减亏88.97万元。主要受新分销网络、电商渠道和季节性因素影响，业绩呈现波动中恢复趋势。

1. 销售情况

• 固体奶茶（冲泡奶茶）收入占比60.7%，仍是业绩核心；
• 即饮业务（果汁茶/液体奶茶）销售额4.12亿元，同比增长明显，构成新的增长点；
• 电商渠道收入1.21亿元，同比增长46.42%，推动了品牌年轻化战略。

2. 利润表现

• 主要支出：销售费用增长1.85%至3.42亿元；利息支出因理财收益增加而为负（-656万元）；
• 主要收入：投资理财收益1.35亿元，带动了其他收益金额达3.60亿元；
• 亏损改善：净利润亏损改善，改善幅度57.4万元，半年期末亏损率为1.5%，优于去年同期；

3. 产品与创新

• 推出果汁茶新口味及低糖奶茶以契合健康趋势；
• 技术创新：布局“泛冲泡”战略（奶茶自热锅、即饮型茶饮），丰富产品矩阵；
• 品牌推广：增加校园渠道和快闪活动，通过短视频和代言强化品牌认知。

4. 风险预警

• 季节性风险：冲泡奶茶销售旺季在第四季度，公司需应对淡季资金压力；
• 原材料波动风险：原材料价格上涨需通过供应链优化来降低生产成本；
• 竞争风险：即饮市场竞争白热化，需继续打造果汁茶、液体奶茶差异化品类。

5. 下半年经营策略

• 旺季策略：
  • 加大高势能门店建设，聚焦下沉市场；
  • 推出季节性新品（如低糖水果茶）以挖掘增量空间；
  • 继续探索泛冲泡产品，形成业务护城河；
  • 强化私域流量和电商渠道，以数字化销售弥补传统渠道压力。

董事會認為：近年行業轉型期，公司通過多元產品創新、渠道優化與SEO提升ImplOptions，在複合競爭環境中保持規模優勢與毛利率穩定。未來需控費提效，平衡新舊業務，對接新消費趨勢。