20210705-南华期货-生猪周报_短期企稳反弹_中长期依旧承压_18页_1mb

生猪周报0702总结

核心内容

本周生猪市场呈现短期企稳反弹、中长期承压的态势。尽管现货价格在经历大跌后有所回升，但上涨幅度预计有限。国家发布一级预警并启动中央储备冻猪肉收储，对市场情绪起到一定提振作用，但长期来看，养殖成本仍有下移空间，产业上游供应偏多，季节性反弹结束后现货价格或面临下跌压力。

主要观点

• 供应端：商品猪出栏体重有所下行，大体重肥猪逐渐出清，但散户存栏难以确切统计，育肥存栏下降情况需进一步观望。当前生猪现价已低于现金成本，补栏速度放缓，但后续出栏的标猪量仍值得关注。
• 需求端：低价对猪肉消费有一定拉动作用，整体需求维持稳定。
• 期货市场：短期生猪期货价格有望企稳反弹，但中长期仍将面临压力。
• 库存压力：冷冻库存处于高位，后期面临出货压力，可能对价格形成下行支撑。
• 收储影响：国家启动中央储备冻猪肉收储，短期提振市场情绪，但对价格的支撑作用有限。

关键信息

生猪现货价格（元/公斤）

| 日期 | 河南 | 湖南 | 湖北 | 安徽 | 江西 | 山西 | 山东 | 河北 | 辽宁 | 吉林 | 黑龙江 | 四川 | 福建 | 广东 | 广西 | 云南 | 贵州 | 陕西 | 全国均价 |
|------------|-----|-----|-----|-----|-----|-----|-----|-----|-----|-----|-------|-----|-----|-----|-----|-----|-----|-----|-----|--------|
| 2021/6/20 | 12.44 | 12.48 | 12.28 | 12.08 | 12.88 | 12.48 | 12.58 | 12.68 | 12.56 | 12.56 | 12.56 | 12.44 | 13.12 | 13.52 | 12.32 | 11.68 | 11.68 | 12.80 | 12.57 |
| 2021/6/21 | 12.60 | 12.48 | 12.14 | 12.06 | 12.48 | 12.48 | 12.68 | 12.76 | 12.40 | 12.40 | 12.20 | 12.08 | 12.72 | 13.48 | 12.12 | 11.68 | 11.68 | 12.48 | 12.44 |
| 2021/6/22 | 12.78 | 12.48 | 12.08 | 12.08 | 12.48 | 12.48 | 12.86 | 12.72 | 12.40 | 12.44 | 12.24 | 11.92 | 12.72 | 13.48 | 12.12 | 11.68 | 11.68 | 12.48 | 12.45 |
| 2021/6/23 | 13.04 | 12.48 | 12.12 | 12.28 | 12.48 | 12.48 | 12.82 | 12.84 | 12.48 | 12.44 | 12.40 | 12.26 | 13.28 | 13.68 | 13.32 | 12.48 | 12.68 | 13.08 | 13.41 |
| 2021/6/24 | 13.18 | 12.68 | 12.38 | 12.86 | 12.88 | 12.48 | 13.42 | 12.96 | 12.76 | 12.56 | 12.40 | 12.26 | 13.28 | 13.68 | 13.32 | 12.48 | 12.68 | 13.08 | 13.41 |
| 2021/6/25 | 13.64 | 13.52 | 13.36 | 13.40 | 13.52 | 13.08 | 13.68 | 13.48 | 13.28 | 13.08 | 13.04 | 13.48 | 14.08 | 14.48 | 13.32 | 12.48 | 12.68 | 13.08 | 13.41 |
| 2021/6/26 | 13.64 | 13.52 | 13.36 | 13.40 | 13.52 | 13.08 | 13.68 | 13.48 | 13.28 | 13.08 | 13.04 | 13.48 | 14.08 | 14.48 | 13.32 | 12.48 | 12.68 | 13.08 | 13.41 |
| 2021/6/27 | 16.88 | 18.16 | 18.16 | 18.06 | 18.12 | 16.08 | 17.22 | 16.88 | 17.20 | 17.20 | 16.24 | 18.06 | 17.88 | 19.44 | 17.52 | 16.20 | 16.32 | 16.08 | 17.55 |
| 2021/6/28 | 15.82 | 17.12 | 17.08 | 17.16 | 16.92 | 15.92 | 15.88 | 16.20 | 15.04 | 14.84 | 14.60 | 16.84 | 16.88 | 18.36 | 17.52 | 16.20 | 16.32 | 15.88 | 16.43 |
| 2021/6/29 | 15.02 | 15.84 | 15.28 | 16.30 | 15.32 | 15.08 | 15.46 | 15.52 | 15.32 | 15.12 | 14.92 | 15.84 | 15.72 | 16.68 | 15.92 | 15.20 | 15.40 | 15.08 | 15.61 |
| 2021/7/1 | 16.48 | 16.44 | 16.32 | 16.80 | 16.52 | 16.08 | 16.72 | 16.64 | 16.08 | 15.88 | 15.64 | 16.04 | 16.52 | 17.36 | 16.12 | 15.20 | 15.50 | 15.88 | 16.32 |

养殖利润与成本

• 全国平均仔猪价格：6.25-7.1元/千克，较前一周下降3.16%。
• 自繁自养利润：-133.7元/头，较前一周上升392.66元/头。
• 外购仔猪利润：-1198.71元/头，较前一周上升372.07元/头。
• 猪粮比：5.7，较前一周上升1.24。
• 能繁母猪存栏量：数据未完全展示，但整体趋势显示存栏量稳定或略有波动。
• 小猪、中猪、大猪月度存栏：数据未完全展示，但显示存栏量变化趋势。

商品猪出栏信息

• 商品猪出栏价：整体价格有所回升，部分区域价格显著上涨。
• 商品猪出栏体重变化：出栏体重有所下降，大体重肥猪逐渐出清。
• 90KG以下出栏占比：数据未完全展示，但显示出栏结构变化。
• 150KG以上出栏占比：数据未完全展示，但显示出栏结构变化。

冻肉库存与市场情绪

• 全国冷冻品库存：处于高位，后期面临出货压力。
• 中央储备冻猪肉收储：2021年第一次收储竞价交易2万吨，短期提振市场情绪。

其他相关数据

• 白条鸡均价：13元/千克，与生猪价格相比略低。
• 鸡类养殖利润：数据未完全展示，但显示利润稳定或略有波动。
• 屠宰企业开工率：全国平均开工率数据未完全展示，但显示开工率维持稳定。
• 生猪屠宰量：数据未完全展示，但显示屠宰量维持稳定。

总结

综上所述，生猪市场短期呈现企稳反弹趋势，但中长期仍面临成本下移和供应偏多的压力。国家收储政策对市场情绪有所提振，但对价格的支撑作用有限。养殖利润有所回升，但整体仍处于亏损区间，需关注后续出栏的标猪量及冷冻库存对价格的影响。建议投资者短期关注市场反弹机会，中长期则需警惕价格下跌风险。