20250803-国联期货-生猪周报_降重期间供给压力释放_关注后续产能端数据_25页_5mb

生猪周报分析总结（2025年8月3日）

一、市场概况

本周全国生猪出栏均价为14.02元/公斤，较上周下跌0.23元/公斤，环比下跌1.61%，同比下跌27.51%。生猪价格持续下行，月内高温天气影响散户养殖积极性，出栏增量节奏加快，市场呈现供大于求的局面。

二、供给分析

1. 能繁母猪存栏

• 全国能繁母猪存栏量为4043万头，环比微增0.02%。
• 对应的2025年3-9月出栏量呈递增趋势，但能繁母猪合理淘汰可能导致长期出栏量减少。

2. 出栏体重

• 全国外三元生猪出栏均重为123.53公斤，较上周下降0.14公斤。
• 高温天气叠加猪价下行，散养户出栏积极性一般，均重下降趋势明显。

3. 产能调控

• 产能调控举措逐步落实，未来约10个月后生猪出栏量将减少，市场供需关系可能发生转变。

三、需求分析

1. 屠宰开工率

• 本周屠宰企业开工率为26.83%，同比上涨2.79个百分点，在消费淡季呈小幅波动。
• 届时气温降低或带动猪肉消费回暖，屠宰企业开工率有望温和上行。

2. 冻品库存

• 全国重点屠宰企业鲜销率为87.66%，冻品库容率为17.49%，较上周稳中有小幅调整。
• 下游需求整体疲软，商家补库积极性不高，库容率波动有限。

四、成本与利润

1. 饲料成本

• 玉米与豆粕价格小幅上行，饲料成本压力增大。

2. 养殖利润

• 本周养殖环节利润分化严重：
  • 自繁自养模式：31周均盈利44.16元/头，环比亏损27.94元/头。
  • 外购仔猪模式：30周均亏损171.35元/头，环比扩大53.83元/头。

3. 屠宰利润

• 屠宰企业白条利润为-22.2元/头，继续处于亏损状态。

五、政策动态

• 猪粮比价为6.16，处于正常区间。
• 政策端持续关注产能调控与市场情绪变化，市场预期正逐步向远月合约转移。

六、市场展望与建议

• 供给端：降重后出栏均重可能进一步下降，需重点跟踪后续产能数据。
• 需求端：消费淡季影响仍在，但随着气温下降，猪肉需求或温和回升。
• 应对策略：短期建议观望，等待逢高反套机会，关注政策执行情况及养殖利润修复进程。

注：本报告数据来源包括国家统计局、涌益、我的钢铁、博亚和讯、同花顺等，市场存在风险，操作需谨慎。