2022-11-25-美团-2022米粉品类发展报告_32页_3mb

美团外卖平台对米粉品类进行了餐饮数据分析，覆盖2017年至2022年的订单量、门店数量、地域分布、用户行为及增长趋势。分析显示，米粉品类订单量占比从2020年约5%上升至2022年10%，增长率显著，用户偏好包括早餐和午餐时段的高频消费，月份用户分布均衡。地域上，江西省内南昌等大中城市门店占比高，全国TOP10城市门店集中在一线城市，各省份门店增长率TOP品牌多为新兴区域性品牌。销售同比2021增至500%以上。用户群体以20-40岁青壮年为主，职业偏向服务行业。趋势包括连锁率提升、品类细分化发展（如新疆米粉、港式米线兴起）和产品搭配多元化。机会点在于头部品牌空白、区域性强势品牌未充分利用下沉市场潜力、品牌意识弱化带来的扩张空间。数据来源主要为美团平台。