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苹果市场周报总结：减产预期炒作下的先抑后扬

核心内容

本报告为国信期货发布的苹果周报，分析了2021年6月6日前一周的苹果市场情况，包括期货走势、供给与需求端变化、持仓情况及未来展望。整体来看，苹果市场在减产预期的炒作下呈现“先抑后扬”的走势，但实际供需情况仍存在不确定性。

一、本周行情回顾

• 期货走势：AP2110合约本周先抑后扬，周度涨幅为0.06%。
• 现货市场：走货速度放缓，全国冷库苹果周出库量为34.56万吨，环比下降21%，但高于去年同期水平。
• 库存情况：全国冷库苹果库存量约为397万吨，仍高于去年同期，库存压力较大。
• 价格表现：主产区价格总体稳定，部分低价区价格略有上浮，但整体变化不大。
• 出口情况：4月苹果出口量环比增加14%，同比增加60%，出口增加有助于库存消化，但占总产量比例偏低，影响有限。

二、供给端分析

1. 库存情况

• 全国冷库苹果库存量为397万吨，高于去年同期。
• 山东产区冷库库容比为40.1%，本周期减少2.4%。
• 陕西产区冷库库容比为21.5%，本周期消化3.4%。
• 出货速度放缓，部分客商惜售，交易量下降。

2. 库存质量

• 库存苹果存放时间较长，质量有所下滑。
• 时令水果大量上市，对苹果市场造成冲击。

3. 天气影响

• 今年苹果生长期内未出现明显霜冻，但强对流天气频繁，如冰雹和强降水，对苹果的影响尚需等待套袋结果确认。
• 山东烟台与陕西延安最低气温数据表明天气整体正常，但局部仍有波动。

三、需求端分析

1. 现货市场价格

• 主产区价格基本稳定，洛川富士交易清淡，果农出货意愿强。
• 山东地区以质论价，纸袋富士果农货价格在1.60-1.80元/斤。
• 低价区价格企稳，如山西运城膜袋富士75#起步价格约0.40元/斤，甘肃静宁纸袋富士75#起步价格在1.50-1.80元/斤。

2. 替代性水果价格

• 替代性水果批发价格整体略有下滑，夏季气温升高对苹果的消费形成一定压制。

3. 出口情况

• 4月出口量达8万吨，环比和同比均增长，出口增加有助于库存消化，但对整体市场影响有限。

四、持仓情况

• 多头持仓：主力合约前20名多头持仓情况显示市场参与者对后市持谨慎乐观态度。
• 空头持仓：主力合约前20名空头持仓情况表明市场对苹果价格存在一定的看空情绪。
• 市场情绪：整体市场情绪偏谨慎，操作建议以观望为主。

五、后市展望

1. 端午备货预期：由于库存高企和质量下滑，预计端午节备货情况一般。
2. 天气影响待确认：前期强对流天气对苹果的具体影响需等待套袋结果确认。
3. 终端消费疲软：长期来看，终端消费未见明显提振，苹果供过于求局面难以改变。
4. 操作建议：由于套袋情况不明朗，市场想象空间较大，短期内建议暂且观望。

六、关键信息汇总

• 库存压力：全国冷库库存仍高于去年同期，出货速度放缓。
• 价格波动：现货价格总体稳定，低价区略有支撑。
• 天气因素：强对流天气对苹果影响尚不明确，需关注套袋结果。
• 出口数据：4月出口量显著增长，但对市场影响有限。
• 市场情绪：持仓情况显示市场参与者情绪谨慎，操作建议观望。

七、分析师信息

• 分析师助理：黎静宜

  • 从业资格号：F3082440
  • 电话：021-55007766-6658
  • 邮箱：15561@guosen.com.cn

• 分析师：覃多贵

  • 从业资格号：F3067313
  • 投资咨询号：Z0014857
  • 电话：021-55007766-6671
  • 邮箱：15580@guosen.com.cn

八、免责声明

本报告由国信期货撰写编译，仅用于信息参考，不构成投资建议。报告引用信息来源于公开资料，不保证其准确性与完整性。阅读者因使用本报告所导致的任何投资损失，国信期货及分析师不承担责任。