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文档总结：2017/18年美国及全球水稻市场展望

核心内容

本报告由美国农业部经济研究局（ERS）发布，分析了2017/18年美国及全球水稻生产、供应、需求及价格趋势。报告指出，由于天气因素，美国水稻产量预期下降，同时全球水稻生产也受到一定影响，但消费和库存的变化较为复杂。

美国水稻产量与供应情况

• 2017/18年美国水稻产量：预计为186.5百万英担（cwt），比上月修正后的预测下降4.8百万英担，比2016/17年下降17%。
• 产量下降原因：主要由于产量预测减少，所有水稻生产州的产量均低于前一年，其中密西西比河三角洲（Delta）地区贡献了85%的产量下降。
• 具体州产量变化：
  • 阿肯色州：产量预计为81.1百万英担，比2016/17年下降23%，为近十年最低。
  • 密西西比州：产量预计为8.4百万英担，比2016/17年下降40%，为1984/85年以来最低。
  • 密苏里州：产量预计为13.2百万英担，比2016/17年下降14%。
  • 路易斯安那州：产量预计为27.6百万英担，比2016/17年下降3%。
  • 加利福尼亚州：产量预计为43.6百万英担，比2016/17年下降9%。
• 产量下降因素：包括种植面积减少、极端天气（如洪水、干旱）以及价格波动。

美国水稻库存与需求

• 2017/18年美国总供应：预计为256.6百万英担，比上月修正后的预测下降5.0百万英担，比2016/17年下降37.3百万英担。
• 库存变化：
  • 期末库存：预计为30.1百万英担，比上月修正后的预测下降2.5百万英担，比2016/17年下降34.5%。
  • 库存使用比：预计为13.3%，为2007/08年以来最低。
• 国内与残余使用：预计为117.5百万英担，比上月修正后的预测下降2.5百万英担，比2016/17年下降11%。
• 出口情况：预计为109.0百万英担，比2016/17年下降6%。

美国水稻价格预测

• 2017/18年美国水稻季节平均农场价格（SAPF）：
  • 长粒米：预计为$11.50–$12.50/英担，比2016/17年提高30美分。
  • 中短粒米：预计为$14.20–$15.20/英担，比2016/17年提高80美分。
  • 所有水稻：预计为$12.20–$13.20/英担，比2016/17年提高40美分。
• 价格上升原因：供应紧张、近期现货价格和现金价格上升，以及对市场剩余时间的价格预期。

全球水稻市场概况

• 2017/18年全球水稻产量：预计为482.6百万吨，比上月修正后的预测下降1.1百万吨，比2016/17年下降1.3百万吨。
• 主要生产国产量变化：
  • 孟加拉国：产量下降0.4百万吨，主要由于4月严重洪水导致种植面积和产量减少。
  • 斯里兰卡：产量下降0.4百万吨，由于2016/17年干旱和2017年春季降雨减少。
  • 美国：产量下降153,000吨，主要由于种植面积和产量减少。
• 全球消费情况：
  • 2017/18年全球消费：预计为479.1百万吨，比上月修正后的预测下降0.6百万吨。
  • 消费下降国家：包括中国、尼日利亚、日本、韩国和美国。
  • 消费上升国家：包括印度、缅甸和柬埔寨。
• 全球库存情况：
  • 期末库存：预计为122.9百万吨，比2016/17年增长3%，为2001/02年以来最高。
  • 库存使用比：预计为25.7%，比2016/17年增长0.8个百分点。

全球水稻贸易变化

• 2017年全球贸易：预计为43.2百万吨，比2016/17年增长7%，为历史第三高。
  • 主要出口国：包括印度、越南、中国、缅甸和美国。
  • 主要进口国：包括孟加拉国、中国、厄瓜多尔、马达加斯加、尼日利亚、菲律宾、沙特阿拉伯和斯里兰卡。
• 2018年全球贸易：预计为43.9百万吨，比2017年增长0.5百万吨。
  • 出口增长国：包括澳大利亚、巴西、中国、印度和巴基斯坦。
  • 进口增长国：包括安哥拉、塞内加尔、赤道几内亚、伊拉克、马达加斯加、菲律宾、沙特阿拉伯、斯里兰卡、苏丹和阿拉伯联合酋长国。
  • 出口减少国：包括埃及、阿根廷、缅甸、乌拉圭和美国。

其他关键信息

• 美国水稻种植面积：2017/18年种植面积预计为2.48百万英亩，比2016/17年减少20%。
• 全球种植面积：2017/18年全球种植面积预计为161.8百万公顷，比2016/17年增加1.7百万公顷。
• 全球平均产量：预计为4.45吨/公顷，比2016/17年下降0.06吨/公顷。
• 巴西产量提升：2016/17年产量提升128,000吨，主要由于高产地区种植面积扩大和天气有利。
• 斯里兰卡产量变化：2016/17年产量增加23%，但仍然比2015/16年下降12%。
• 中国库存变化：2017/18年期末库存预计为75.5百万吨，比2016/17年增长9%，占全球库存的61%。

附图说明

• 图A：显示2017/18年美国各州水稻产量预测。
• 图B：显示2017/18年美国各州产量变化。
• 图C：显示2017/18年全球产量预测变化。
• 图D：显示2017/18年全球产量变化百分比。

结论

2017/18年美国水稻产量和供应均出现下降，但价格预期上升，主要由于供应紧张和市场预期。全球范围内，部分国家产量下降，但库存上升，贸易量增加，尤其在亚洲国家。印度和中国成为全球水稻贸易的重要推动者，其出口和进口均有所增长。