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生猪市场周报总结（2026.07.03）

核心内容概述

本报告为2026年7月3日发布的生猪市场周报，由瑞达期货研究院研究员张昕撰写。报告主要分析了近期生猪市场的价格走势、供需变化、养殖利润、饲料成本及宏观经济数据对市场的影响，为投资者提供市场动态和未来走势的判断。

市场走势

价格表现

• 生猪现货价格：本周全国生猪市场均价为40.41元/公斤，较上周上涨0.91元/公斤。
• 仔猪价格：全国15公斤断奶仔猪均价为22元/公斤，较上周上涨0.76元/吨。
• 猪肉价格：全国猪肉市场均价为14.57元/公斤，较前一周上涨0.14元/公斤。
• 生猪期货价格：主力合约2609周度上涨3.18%。

期货市场

• 持仓变化：截至7月3日，生猪前20名持仓净空83108手，较上周增加6400手。
• 仓单情况：生猪期货仓单为1350张，与前一周持平。
• 合约价差：
  • lh2609与lh2611合约价差为-775元。
  • lh2609与lh2701合约价差为-1320元。

供应端分析

能繁母猪存栏

• 农业农村部数据：2026年3月能繁母猪存栏3904万头，相当于正常保有量的100.1%，处于绿色区域，比2025年底减少57万头。
• Mysteel数据：
  • 123家规模养殖场5月能繁母猪存栏489.33万头，环比下降1.33%，同比下降3.74%。
  • 85家中小散样本场5月能繁母猪存栏16.22万头，环比下降1.13%，同比下降6.77%。

生猪存栏

• 农业农村部数据：2026年一季度末生猪存栏42358万头，环比减少609万头，同比增加627万头。
• Mysteel数据：
  • 123家规模养殖场5月商品猪存栏3681.76万头，环比下降1.80%，同比增加3.30%。
  • 85家中小散样本场5月商品猪存栏158.39万头，环比增加0.94%，同比增加9.70%。

出栏情况

• Mysteel数据：
  • 123家规模养殖场5月出栏量1227.85万头，环比减少2.05%，同比增加15.85%。
  • 85家中小散样本场5月出栏量62.64万头，环比增加1.24%，同比增加27.93%。
• 出栏均重：本周外三元生猪出栏均重为122.73斤，较上周下降0.1公斤。

需求端分析

屠宰企业

• 开工率：2026年第26周屠宰企业开工率为31.89%，环比下降1.52个百分点，同比上升4.15个百分点。
• 鲜销率：2026年第27周鲜销率为80.58%，环比下降0.55%，同比下降7.20%。
• 冻品库存：冻品库容率为33.08%，环比上升0.14%，同比上升15.62%。

屠宰量

• 5月屠宰量：生猪定点屠宰企业5月屠宰量为3912万头，环比增加0.36%，同比增加21.64%。
• 1-5月累计屠宰量：18905万头，同比增长23.17%。

餐饮消费

• 5月餐饮收入：全国餐饮收入为4605.1亿元，同比增加0.6%。

替代品与饲料市场

白条鸡价格

• 价格表现：截至7月3日，白条鸡价格为13.1元/公斤，较前一周持平。

标肥价差

• 价差扩大：全国标肥猪价差均价为-1.02元/公斤，较上周扩大0.52元/公斤。

饲料成本

• 豆粕价格：截至7月3日，豆粕现货价格为2912.37元/吨，较前一周上涨16.84元/吨。
• 玉米价格：截至7月3日，玉米现货价格为2408.53元/吨，较前一周下跌3.04元/吨。
• 猪饲料成本指数：大商所猪饲料成本指数收盘价为933.81，较上周持平。
• 育肥猪配合饲料价格：平均为3.33元/公斤，与上周持平。
• 饲料产量：2026年5月饲料产量2766.9万吨，同比增加0.17%；1-5月累计饲料产量13531.6万吨，同比增长3.3%。
• 仔猪饲料销售：5月环比减少0.35%，同比下降1.92%。

养殖利润

• 外购仔猪养殖利润：-297.67元/头，亏损减少41.77元/头。
• 自繁自养利润：-305.12元/头，亏损减少40.92元/头。
• 蛋鸡养殖利润：0.66元/只，环比下降0.14元/只。
• 817肉杂鸡养殖利润：-0.53元/只，环比减少0.67元/只。

宏观经济数据

• CPI同比上涨：截至2026年5月，中国CPI当月同比增加1.2%。

进口情况

• 猪肉进口量：2026年1-5月累计进口猪肉31万吨，同比减少31.11%。
• 当月进口量：1月7万吨，2月5万吨，3月6万吨，4月7万吨，5月7万吨，同比下滑22.22%。

企业动态

• 牧原股份与温氏股份：报告附有两家企业股票走势图，供投资者参考。

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瑞达期货研究院简介

瑞达期货研究院是瑞达期货股份有限公司的重要组成部分，成立于1993年，现拥有40多家分支机构，覆盖全国主要经济地区。2019年9月5日成功在深圳证券交易所上市，成为深交所期货第一股。研究院提供包括周报、月报、日评等在内的多种市场分析报告，并拥有短信通、套利通、市场资金追踪、持仓分析系统等特色产品。同时，研究院积极参与创新业务研究，为公司培养专业人才，是公司的重要信息数据中心和产品策略中心。