> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 生猪市场周报总结（2026.07.03） ## 核心内容概述 本报告为2026年7月3日发布的生猪市场周报，由瑞达期货研究院研究员张昕撰写。报告主要分析了近期生猪市场的价格走势、供需变化、养殖利润、饲料成本及宏观经济数据对市场的影响，为投资者提供市场动态和未来走势的判断。 ## 市场走势 ### 价格表现 - **生猪现货价格**：本周全国生猪市场均价为40.41元/公斤，较上周上涨0.91元/公斤。 - **仔猪价格**：全国15公斤断奶仔猪均价为22元/公斤，较上周上涨0.76元/吨。 - **猪肉价格**：全国猪肉市场均价为14.57元/公斤，较前一周上涨0.14元/公斤。 - **生猪期货价格**：主力合约2609周度上涨3.18%。 ### 期货市场 - **持仓变化**：截至7月3日，生猪前20名持仓净空83108手，较上周增加6400手。 - **仓单情况**：生猪期货仓单为1350张，与前一周持平。 - **合约价差**： - lh2609与lh2611合约价差为-775元。 - lh2609与lh2701合约价差为-1320元。 ## 供应端分析 ### 能繁母猪存栏 - **农业农村部数据**：2026年3月能繁母猪存栏3904万头，相当于正常保有量的100.1%，处于绿色区域，比2025年底减少57万头。 - **Mysteel数据**： - 123家规模养殖场5月能繁母猪存栏489.33万头，环比下降1.33%，同比下降3.74%。 - 85家中小散样本场5月能繁母猪存栏16.22万头，环比下降1.13%，同比下降6.77%。 ### 生猪存栏 - **农业农村部数据**：2026年一季度末生猪存栏42358万头，环比减少609万头，同比增加627万头。 - **Mysteel数据**： - 123家规模养殖场5月商品猪存栏3681.76万头，环比下降1.80%，同比增加3.30%。 - 85家中小散样本场5月商品猪存栏158.39万头，环比增加0.94%，同比增加9.70%。 ### 出栏情况 - **Mysteel数据**： - 123家规模养殖场5月出栏量1227.85万头，环比减少2.05%，同比增加15.85%。 - 85家中小散样本场5月出栏量62.64万头，环比增加1.24%，同比增加27.93%。 - **出栏均重**：本周外三元生猪出栏均重为122.73斤，较上周下降0.1公斤。 ## 需求端分析 ### 屠宰企业 - **开工率**：2026年第26周屠宰企业开工率为31.89%，环比下降1.52个百分点，同比上升4.15个百分点。 - **鲜销率**：2026年第27周鲜销率为80.58%，环比下降0.55%，同比下降7.20%。 - **冻品库存**：冻品库容率为33.08%，环比上升0.14%，同比上升15.62%。 ### 屠宰量 - **5月屠宰量**：生猪定点屠宰企业5月屠宰量为3912万头，环比增加0.36%，同比增加21.64%。 - **1-5月累计屠宰量**：18905万头，同比增长23.17%。 ### 餐饮消费 - **5月餐饮收入**：全国餐饮收入为4605.1亿元，同比增加0.6%。 ## 替代品与饲料市场 ### 白条鸡价格 - **价格表现**：截至7月3日，白条鸡价格为13.1元/公斤，较前一周持平。 ### 标肥价差 - **价差扩大**：全国标肥猪价差均价为-1.02元/公斤，较上周扩大0.52元/公斤。 ### 饲料成本 - **豆粕价格**：截至7月3日，豆粕现货价格为2912.37元/吨，较前一周上涨16.84元/吨。 - **玉米价格**：截至7月3日，玉米现货价格为2408.53元/吨，较前一周下跌3.04元/吨。 - **猪饲料成本指数**：大商所猪饲料成本指数收盘价为933.81，较上周持平。 - **育肥猪配合饲料价格**：平均为3.33元/公斤，与上周持平。 - **饲料产量**：2026年5月饲料产量2766.9万吨，同比增加0.17%；1-5月累计饲料产量13531.6万吨，同比增长3.3%。 - **仔猪饲料销售**：5月环比减少0.35%，同比下降1.92%。 ## 养殖利润 - **外购仔猪养殖利润**：-297.67元/头，亏损减少41.77元/头。 - **自繁自养利润**：-305.12元/头，亏损减少40.92元/头。 - **蛋鸡养殖利润**：0.66元/只，环比下降0.14元/只。 - **817肉杂鸡养殖利润**：-0.53元/只，环比减少0.67元/只。 ## 宏观经济数据 - **CPI同比上涨**：截至2026年5月，中国CPI当月同比增加1.2%。 ## 进口情况 - **猪肉进口量**：2026年1-5月累计进口猪肉31万吨，同比减少31.11%。 - **当月进口量**：1月7万吨，2月5万吨，3月6万吨，4月7万吨，5月7万吨，同比下滑22.22%。 ## 企业动态 - **牧原股份与温氏股份**：报告附有两家企业股票走势图，供投资者参考。 ## 免责声明 本报告基于公开可获得资料整理，力求准确，但不对信息的准确性及完整性做任何保证。报告不构成投资建议，仅供信息参考。未经授权，不得复制、转载或修改本报告内容。 ## 瑞达期货研究院简介 瑞达期货研究院是瑞达期货股份有限公司的重要组成部分，成立于1993年，现拥有40多家分支机构，覆盖全国主要经济地区。2019年9月5日成功在深圳证券交易所上市，成为深交所期货第一股。研究院提供包括周报、月报、日评等在内的多种市场分析报告，并拥有短信通、套利通、市场资金追踪、持仓分析系统等特色产品。同时，研究院积极参与创新业务研究，为公司培养专业人才，是公司的重要信息数据中心和产品策略中心。