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海底捞国际控股有限公司年度报告总结（2022年）

核心内容

海底捞国际控股有限公司（Haidilao International Holding Ltd.）是一家于2015年7月14日在开曼群岛注册成立的有限公司，股份代号为6862。2022年，公司经历了市场环境变化及内部管理调整，同时进行了重要业务分拆。

主要观点

财务表现

• 总收入：截至2022年12月31日止年度，集团总收入为人民币34,740,957千元，相比2021年的人民币41,111,624千元下降了15.5%。
• 持续经营业务收入：2022年持续经营业务收入为人民币31,038,600千元，同比下降20.6%。
• 净利润：2022年集团实现净利润人民币1,373,216千元，而2021年则为亏损人民币4,161,206千元。
• 本公司应佔溢利：2022年为人民币1,374,477千元，2021年为亏损人民币4,163,175千元。

业务调整

• 分拆计划：2022年12月，公司分拆特海（Super Hi）并以介绍方式在联交所主板独立上市（股份代号：9658）。特海及其子公司主要经营大中华区以外的餐厅业务，分拆后被归类为已终止经营业务。
• 门店运营：2022年全年新开24家门店，恢复48家关店门店运营，关闭50家经营不佳门店。截至2022年底，公司在中国大陆运营1,349家门店，在港澳台地区运营22家门店。
• 翻台率：2022年大中华区门店整体翻台率为3.0次/天，同店翻台率为3.1次/天；2021年分别为3.0次/天和3.4次/天。

管理变革

• 管理架构优化：公司持续优化门店管理体系，明确各层级职责与目标，建立考核标准和奖惩机制。
• KPI考核调整：基于“利益一致、管理规范”的核心理念，公司调整了各级管理的考核制度，采用“低基本工资 + 高奖金”的激励机制，以提高管理层的积极性并将其利益与集团整体运营利益挂钩。
• “硬骨头”计划：2022年下半年启动“硬骨头”计划，旨在重启部分此前暂停运营的门店，2023年将继续推进该计划。

关键信息

公司结构

• 控股股东：包括张勇先生、舒萍女士、NP United Holding Ltd、ZY NP Ltd及SP NP Ltd。
• 关联方：包括但不限于Yihai Group、Shuhai Group、Jinghai Investment、Shanghai Haiyue、Shanghai Kiwa、Jarud Qi Haidilao等。
• 子公司：包括Haidilao Singapore、Yihai、Shuhai、Weihai Holding等，其中Weihai Holding于2022年5月6日注册成立，持股结构包括ZY WH LTD、SP WH LTD及SYH WH LTD。
• 分拆后情况：特海于2022年12月30日完成分拆，不再为公司子公司。

董事会及委员会

• 董事会成员：
  • 执行董事：张勇（主席）、杨利娟、李朋、宋青、高洁
  • 非执行董事：周兆呈（2022年12月30日委任）
  • 独立非执行董事：蔡新民医生、许延芳先生、齐大庆先生、马蔚华博士、吴宵光先生
• 委员会：
  • 审计委员会：齐大庆先生（主席）、许延芳先生、蔡新民医生
  • 薪酬委员会：许延芳先生（主席）、张勇先生、蔡新民医生
  • 提名委员会：张勇先生（主席）、许延芳先生、齐大庆先生
  • 企业管治委员会：马蔚华博士（主席）、蔡新民医生、吴宵光先生

公司治理

• 公司遵循联交所上市规则及《企业管治守则》，并设有专门的审计、薪酬、提名及企业管治委员会。
• 公司强调内部管理优化，包括人员培训、监督考核及绩效激励机制。

联系信息

• 授权代表：李朋先生、苏淑仪女士（ACG, ACS）
• 核数师：德勤·关黄陈方会计师行
• 法律顾问：凯易律师事务所
• 注册办事处：开曼群岛 Cricket Square, Hutchins Drive, PO Box 2681, Grand Cayman, KY1-1111
• 公司总部：中国北京昌平区东小口镇中东路398号院1号楼7楼
• 香港主要营业地点：香港湾仔皇后大道东248号大新金融中心40楼
• 投资者关系：邮箱：ir@haidilao.com；电话：400-690-1885
• 公司网站：www.haidilao.com

其他重要信息

• 财务报表：2022年综合财务报表由德勤·关黄陈方会计师行审核。
• 年会：2023年6月7日将在北京希爾頓逸林酒店举行年度股东大会。
• 公司法：开曼群岛公司法（第22章，1961年第3号法例，经综合及修订）。
• 货币单位：人民币（RMB）及港元（HK$），美元（US$）为美国法定货币。

总结

2022年，海底捞国际控股有限公司面对外部环境变化与内部管理挑战，通过分拆特海、优化门店管理体系及调整KPI考核机制，持续推进业务调整与管理改革。尽管整体收入下降，公司仍致力于提升运营效率与服务质量，以适应市场变化并增强长期竞争力。