2018年-普华永道中国_营运资本管理改善经营之手2017中国零售企业营运资本管理调研_52页_3mb

营运资本管理改善经营之手 - 2017中国零售企业营运资本管理调研总结

核心内容

本报告聚焦中国零售企业在营运资本管理方面的现状与挑战，旨在通过财务指标分析、问卷调研与专家访谈，揭示零售行业在运营效率提升、资本结构优化及供应链管理等方面的机遇与瓶颈。报告分析了96家上市零售企业及35家不同零售业态企业的数据，结合哈佛商学院教授Stuart Gilson和Ananth Raman的观点，探讨了如何通过改善营运资本管理来提升企业的盈利能力与市场竞争力。

主要观点

• 营运资本管理的重要性：营运资本管理已成为零售企业应对净利润率下降、库存周转时间长等挑战的关键手段。
• 库存管理是核心挑战：超过90%的企业认为库存管理是营运资本管理的最大挑战，尤其在季节性需求和产品生命周期短的背景下。
• 供应链效率决定营运资本表现：高效的供应链管理，包括需求预测、库存计划和响应能力，是提升营运资本效率的关键。
• 自有品牌与品类管理：自有品牌和精细化品类管理成为零售企业提升利润率的重要策略，但面临运营能力不足和成本控制的问题。
• 线上线下融合趋势：零售企业正积极进行线上线下整合，以提升库存周转效率和客户体验，但线上业务仍处于探索阶段。

关键信息

营运资本管理挑战

• 库存周转：所有零售业态均面临库存周转周期延长的挑战，其中服饰专业店库存周转周期最长，平均在150-160天。
• 应付账款周转：多数零售企业应付账款周转周期呈上升趋势，但家电专业店因与供应商关系紧密，应付账款周期有所下降。
• 应收账款管理：商超对客户信用评估不足，百货和便利店则更关注应收管理和监控机制。

营运资本管理价值

• 提升利润率：通过优化库存和应付账款周转，企业可显著提升利润率。
• 增强现金流：高效的营运资本管理有助于提升企业现金流，支持长期发展。
• 支持业务转型：营运资本管理是零售企业实现业务转型和创新的重要基础。

品类管理与自有品牌

• 食品与生鲜：食品和生鲜是超市及便利店中库存周转最快的品类，且在自有品牌建设中表现突出。
• 自有品牌：超过60%的零售企业开展自有品牌业务，但普遍面临运营能力不足的问题。
• 品类管理：通过精细化管理，零售企业可实现更高的销售额和利润率，但多数企业仍处于初级阶段。

线上线下整合

• 线上业务：线上业务在库存管理、客户体验和供应链协同方面面临挑战，但成为零售企业的重要增长点。
• 整合策略：通过线上线下库存共享、物流协同和信息流整合，企业可提升整体运营效率。
• 发展现状：多数企业线上业务仍处于不盈利阶段，但部分领先企业已开始探索新零售模式。

营运资本管理建议

1. 聚焦线下体验：提升线下门店的客户体验和运营效率，发挥传统优势。
2. 深化零供整合：加强与供应商的合作，优化供应链管理，实现资源互补。
3. 聚焦优势品类：优化商品结构，关注高利润和高周转率的品类。
4. 推动自有商品：发展自有品牌，提升品牌竞争力和利润空间。
5. 追求卓越运营：实现精细化管理，提升整体运营效率和资产回报率。

研究方法

• 样本选取：96家上市零售企业，包括百货店、超市店、综合店、服饰专业店、家电专业店。
• 数据来源：上市公司公开数据、35家零售企业的问卷调查、哈佛商学院教授访谈。
• 分析维度：财务指标、库存周转、应付账款、应收账款、品类管理、线上业务等。

结论

中国零售企业在营运资本管理方面面临诸多挑战，但通过优化库存管理、加强供应链效率、深化自有品牌发展和推动线上线下融合，企业可显著提升运营效率和盈利能力。未来，零售企业需更加注重精细化管理和创新，以适应不断变化的市场环境和消费者需求。