深度-艾瑞-2021年中国即时零售行业研究报告-2021.6-35页_2mb

中国即时零售行业研究报告总结

核心内容概述

中国即时零售行业在2021年展现出强劲的发展势头，主要得益于疫情对消费行为的深刻影响，以及消费者对线上购物、即时配送需求的快速提升。即时零售模式通过整合线上线下资源，为商超、零售小店和品牌商提供了新的增长机遇。随着技术进步和消费者习惯的改变，该行业正从以B2C电商为主，向多业态并存的模式发展。

主要观点

• 消费趋势变化：80后和90后成为即时零售的主要消费群体，他们更注重个性化、便捷化和时效性，线上消费习惯逐渐养成。
• 行业模式分类：即时零售行业主要分为平台模式和自营模式。平台模式依托互联网生态连接线下商家与消费者，而自营模式则注重商品质量与配送效率。
• 消费场景多元化：即时零售的消费场景从生鲜食品扩展到鲜花礼品、医药健康、家居日用等，消费者对配送时效的关注度显著上升。
• 零售小店数字化转型：零售小店因覆盖范围有限、数字化水平低而面临挑战，但即时零售电商为其提供了拓展线上渠道、精准触达消费者的机会。
• 品牌商线上化加速：品牌商通过与即时零售平台合作，借助其流量、渠道和营销优势，实现线上销售增长。

关键信息

即时零售商业模式

• 平台模式：

  • 商家入驻后可将商品搬到线上门店，依托平台流量对接消费者需求。
  • 优势：运营模式轻，商家类型多，消费者选择广。
  • 不足：难以把控商品质量及拣货速度。
  • 代表企业：美团闪购、京东到家、多点、淘鲜达等。

• 自营模式：

  • 平台自营商品，负责进货、销货和配送。
  • 优势：品控能力强，配送效率高，品牌优势明显。
  • 不足：覆盖范围有限，配送成本高。
  • 代表企业：盒马鲜生、美团买菜、叮当快药、永辉生活、大润发优鲜等。

即时零售行业发展趋势

1. 品类扩张：疫情催化了本地即时零售需求，消费者期待在平台上购买的品类更加多样化，涵盖生鲜、家居、鲜花、酒水、医药等多个领域。
2. 实体零售商线上化：线下零售门店加快数字化转型，通过即时零售平台拓展线上销售渠道，实现全渠道运营。
3. 用户行为变化：消费者更看重配送时效，线上消费习惯逐步形成，即时零售成为满足日常即时需求的重要渠道。

即时零售的关键要素

• 用户：80后和90后为主要消费群体，对便利性、时效性、品类丰富度有较高要求。
• 品类：生鲜食品（如水果蔬菜、休闲零食）和酒水、鲜花等非传统品类增长迅速。
• 送达时效：配送时效已成为消费者选择平台的重要考量因素，平台需不断优化配送网络和时效体验。

未来展望

随着技术进步和消费者需求的演变，中国即时零售行业将加速发展，形成以“万物到家”为核心的新零售生态。平台模式和自营模式将并行发展，共同推动零售行业的线上化与数字化转型。同时，零售小店和品牌商也将通过与即时零售平台合作，实现更高效的运营和更广泛的市场覆盖。

典型企业案例

• 美团闪购：依托美团庞大的用户和骑手资源，提供30分钟到2小时的即时配送服务，覆盖范围广，品类丰富。
• 京东到家：作为达达集团旗下的平台，连接本地商超与消费者，助力实体零售线上化。
• 盒马鲜生：阿里巴巴旗下的“超市+餐饮”新零售模式，注重生鲜即时配送和用户体验。
• 淘鲜达：依托淘宝平台，帮助传统商超拓展线上销售渠道，实现线上线下融合。

艾瑞咨询研究价值

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