20260210-紫金天风-苹果周报_产区价格稳定为主_18页_9mb

> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 产区价格稳定为主 苹果周报 2026.2.10 作者：魏舒婷 从业资格证号：F03149087 交易咨询证号：Z0022950 研究联系方式：weishuting@zjtfqh.com 我公司依法已获取期货交易咨询业务资格 审核：李文涛 交易咨询证号：Z0015640 # 观点小结 苹果 定性 解析 核心观点 震荡 供应方面,今年苹果产量偏低、国内冷库库存低。需求方面,累计出库不及去年同期,出库速度环比加快,快于去年同 期。现货价格维持稳定,特别是好货,现货基差较上周走弱。销区周内到车量密集,走货未见明显好转,市场中转库及 地面车辆积压较多。消费替代方面苹果缺乏替代优势,和香蕉、鸭梨的比价仍处于高位区间。后续持续关注销区成交氛 围、库内货源出库情况、柑橘类水果交易情况。 价格表现 中性 本周苹果盘面先涨后跌,现货方面,2月9日,栖霞一、二级80#纸袋4元/斤(与上周持平),洛川70#纸袋4.2元/斤(与 上周持平),主力合约现货基差-1517元/吨(上周-1380元/吨)。 供应 中性偏多 2025年我国苹果产量3431.32万吨(同比下滑6%)。本周库存量去库环比上周加快,出库速度快于去年同期。 需求 中性偏空 截至2.6当周,全国苹果冷库出库34.25万吨(上周28.73万吨),累计出库不及去年同期。替代品方面,砂糖橘等水果价 格优势,对苹果销售形成冲击。苹果/香蕉、苹果/鸭梨比价回调,但仍处于高位区间。销区情况来看,近期市场到车密 集,市场积压车辆较多,好货消化尚可,一般货源及礼盒走货不快,售价较为混乱,到车日内消化存在压力,中转库积 压严重。 成本 中性 新果好货成交价格高位运行,基本较上周保持稳定。 出口 中性 我国主要出口品种为红富士,传统出口市场是东南亚国家,此外,俄罗斯、孟加拉国及部分欧洲国家也是重要出口目的 地。 # 价格表现 1 # 苹果现货价格 ■ 山东：周内山东产区整体包装发货尚可，部分前期打包的礼盒陆续发往市场，出货有所加快。目前成交仍以三级果、小果为主，一二级好货零星成交。蓬莱产区75#果农一二级主流报价2.8-3.6元/斤附近（与上周持平），80#果农一二级3.2-4.5元/斤（上周3.5-4.5元/斤），三级果1.3-2.5元/斤（与上周持平）。栖霞产区晚富士80#一二级片红果农货3.2-4.5元/斤（与上周持平），75#果农统货2.2-2.5元/斤（与上周持平），65#-70#小果1.7-2元/斤（与上周持平）。 ■ 陕西：目前洛川目前70#以上果农半商品出库4.0-4.3元/斤附近，70#以上果农统货出库3.5-4元/斤附近，高次2.2元/斤附近，价格与上周相比稳定。 栖霞一二级纸袋80#（元/斤） 洛川半商品纸袋70#（元/斤） # 苹果期货盘面价格 ■ 2.9，AP2605收9517元/吨（上周9380元/吨），AP2610收8237元/吨（上周8160元/吨），周内上涨。 # 苹果基差、月差 AP01现货基差（元/吨） AP05现货基差（元/吨） AP10现货基差（元/吨） AP01-AP05 AP05-AP10 AP10-AP01 # 供应：产量与冷库库存 2 # 冷库库存去化速度高于去年同期 ■ 截至2.6当周，全国主产区苹果冷库库存量为620万吨（环比减少34万吨），去库速度环比继续加快，高于去年同期；山东219万吨（环比减少9万吨）；陕西181万吨（环比减少7万吨）。 中国苹果冷库库存（万吨） 山东苹果冷库库存（万吨） 陕西苹果冷库库存（万吨） ■ 2025年，我国苹果种植面积为174.484万公顷（同比增长 $0.2\%$ ），苹果产量3431.32万吨（同比减产 $6\%$ ）。 中国苹果种植面积（千公顷） 中国苹果产量（万吨） # 需求：冷库出货与替代品情况 3 # 苹果冷库出库量 - 截至2.6当周，全国苹果冷库出库量34.25万吨（上周28.73万吨），25/26年度累计出库162.91万吨（去年同期193.42万吨）；陕西、山东苹果冷库出库量16.63万吨（上周13.07万吨），25/26年度累计出库81.26万吨（去年同期97.29万吨）。 中国苹果冷库出货量（万吨） 陕西、山东苹果冷库出货量（万吨） 6种水果批发均价（元/千克） # 华南市场苹果到货量 ■ 广东槎龙市场到车辆较上周整体增加，周内日均到车55辆（上周41辆）；江门市场周内日均到车30辆（上周21辆）；下桥市场周内日均到车37辆（上周27辆）。近期市场到车密集，市场积压车辆较多，好货消化尚可，一般货源及礼盒走货不快，售价较为混乱，到车日内消化存在压力，中转库积压严重。 槎龙苹果到货量（辆） 江门苹果到货量（辆） 下桥苹果到货量（辆） # 农业部监测六种水果批发价 葡萄批发价（元/KG） 苹果批发价（元/KG） 香蕉批发价（元/KG） 鸭梨批发价（元/KG） 西瓜批发价（元/KG） 菠萝批发价（元/KG） 2.6当周，巨峰葡萄批发价12.19元/KG（环比降幅0.5%），富士苹果批发价9.31元/KG（环比降幅0.5%），香蕉批发价6.03元/KG（环比增幅2.7%），鸭梨批发价5.63元/KG（环比增幅1.8%），西瓜批发价6.48元/KG（环比降幅4%），菠萝批发价7.73元/KG（环比增幅0.1%）。 ■ 2.6当周，苹果、香蕉比价1.54（上周1.59），苹果、鸭梨比价1.65（上周1.69），不过仍处于高位区间。苹果、柑橘比价1.6。 # 苹果进出口 4 ■ 2025年，我国累计进口苹果11.675万吨，累计出口96.2053万吨，净出口84.53万吨（24年净出口88.34万吨）。我国主要出口品种为红富士，传统出口市场是东南亚国家，此外，俄罗斯、孟加拉国及部分欧洲国家也是重要出口目的地。 我国苹果进口（吨） 我国苹果出口（吨） 我国苹果累计进口（吨） 我国苹果累计出口（吨） 本报告的著作权属于紫金天风期货股份有限公司。未经紫金天风期货股份有限公司书面授权，任何人不得更改或以任何方式发送、翻版、复制或传播此报告的全部或部分材料、内容。如引用、刊发，须注明出处为紫金天风期货股份有限公司，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。 本报告基于紫金天风期货股份有限公司及其研究人员认为可信的公开资料或实地调研资料，仅反映本报告作者的不同设想、见解及分析方法，但紫金天风期货股份有限公司对这些信息的准确性和完整性均不作任何保证，且紫金天风期货股份有限公司不保证这些信息不会发生任何变更。本报告中的信息以及所表达意见，仅作参考之用，不构成任何投资、法律、会计或税务的最终操作建议，紫金天风期货股份有限公司不就报告中的内容对最终操作建议做出任何担保，投资者根据本报告作出的任何投资决策与紫金天风期货股份有限公司及本报告作者无关。 # 感谢！ THANKS FOR YOUR ATTENTION