> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果周度市场总结（2026年5月10日） ## 核心内容 本报告总结了2026年5月上旬苹果市场的整体表现及未来趋势，重点分析了产区与销区的供需情况、价格走势、库存变化以及市场替代品对苹果消费的影响。 --- ## 主要观点 ### 1. **当前市场基本面** - **产区价格走弱**：山东产区栖霞80#一二级价格为3.3元/斤，蓬莱80#一二级价格为3.4元/斤；西部产区洛川70#半商品价格为3.95元/斤，甘肃静宁晚富士75#以上价格为6.25元/斤。 - **销区价格平稳**：尽管产区价格下跌，销区苹果价格总体保持平稳，终端零售价维持高位。 - **市场分化**：产区出库价格下跌，而销区价格相对稳定，体现出市场供需的不均衡。 ### 2. **供需格局** - **旧季苹果库存压力**：全国苹果库存比例约为15.99%，去库率71.39%，库存消化压力较大。 - **出库进度缓慢**：受苹果质量偏低及终端需求疲软影响，产区出库进度不及预期，客商调货积极性不高。 - **替代水果分流消费**：五月份时令替代水果集中上市，性价比优势明显，分流了苹果消费需求，导致销区走货偏慢。 ### 3. **新季苹果情况** - **坐果基本完成**：各主产区苹果坐果进程已基本完成，未出现影响果树生长的灾害性天气。 - **暂无明显不利因素**：新季苹果暂无明显不利因素，市场预期较为平稳。 --- ## 关键信息 ### 1. **价格变化** - **栖霞市场**：80#一二级条红苹果成交均价3.9元/斤。 - **洛川市场**：80#箱装5.65元/斤，筐装4.65元/斤。 - **静宁市场**：80#箱装6.75元/斤，筐装5.50元/斤。 - **广州批发市场**：5月8日到车数分别为槎龙69车、江门31车、下桥45车。 ### 2. **其他水果价格** - **富士苹果**：批发价9.44元/公斤，环比上涨0.21元/公斤。 - **巨峰葡萄**：批发价14.97元/公斤，环比上涨0.79元/公斤。 - **香蕉**：批发价5.86元/公斤，环比下跌0.07元/公斤。 - **菠萝**：批发价5.61元/公斤，环比下跌0.09元/公斤。 - **西瓜**：批发价4.76元/公斤，环比下跌0.33元/公斤。 - **柑橘**：批发价5.44元/公斤，环比下跌0.02元/公斤。 ### 3. **市场趋势** - **整体震荡偏弱**：由于旧季苹果供需偏弱，新季苹果尚未出现明显利空因素，短期内苹果市场将以震荡偏弱为主。 - **风险点**：需重点关注晚熟富士消费偏差及天气变化对新季苹果的影响。 --- ## 策略推荐 | 策略类型 | 推荐策略 | |----------|----------| | 单边 | 逢高做空 | | 月间 | 无 | | 波动率 | 偏低 | | 期权 | 无 | --- ## 数据来源 - 卓创资讯 - Mysteel - 中泰期货 - 同花顺 - 文华财经 --- ## 风险提示 - 本报告仅限中泰期货客户使用。 - 本报告中的信息和观点基于公开资料，仅供参考，不构成任何交易建议。 - 市场有风险，投资需谨慎。 --- ## 免责声明 - 本报告内容的准确性、完整性及观点的合理性均基于分析师的判断，不保证其无误。 - 本公司不对因使用本报告内容而产生的任何损失负责。 - 本报告的知识产权归中泰期货所有，未经书面许可，不得复制、传播、改编、销售或用于其他商业目的。