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苹果市场周报总结（2026.4.13）

核心内容

本报告分析了2026年4月13日苹果市场的整体情况，包括现货价格、期货走势、供应与需求、成本及出口等方面，重点探讨了当前苹果市场面临的挑战与机遇。

主要观点

1. 市场震荡

• 当前苹果市场整体处于震荡状态。
• 库内货源质量存在风险，果农急售情绪增加，一般货源可能继续松动，而好货价格相对抗跌。
• 新季苹果各主产区进入花期，整体花量充足，对10合约形成压力。
• 农业农村部发布冻害预警，4月预计有2次弱冷空气过程，苹果花期冻害风险等级为轻至中度，需关注后续天气变化。

2. 价格表现

• 现货价格方面，栖霞一、二级80#纸袋苹果价格为4元/斤，与上周持平；洛川70#纸袋苹果价格为4.35元/斤，与上周持平。
• 期货价格方面，AP2605收于9703元/吨（周环比下跌1.8%），AP2610收于8234元/吨（周环比下跌1.8%）。
• 基差方面，05合约现货基差为-1703元/吨（上周-1880元/吨），10合约现货基差为-234元/吨（上周-385元/吨）。

3. 供应情况

• 2025年我国苹果产量为3431.32万吨（同比减产6%），种植面积同比增长0.2%。
• 冷库库存继续去化，截至4月10日，全国主产区冷库库存为382万吨（环比减少31万吨），山东157万吨（环比减少8万吨），陕西103万吨（环比减少11万吨）。
• 供应偏紧，产量下滑对估值形成支撑。

4. 需求情况

• 冷库出库量有所增加，全国苹果冷库出库量为30.81万吨（上周28.82万吨），山东、陕西出库量分别为18.83万吨（上周17.5万吨）。
• 需求偏弱，部分替代品如巨峰葡萄、早熟油桃等陆续上市，对苹果销售造成一定压力。
• 华南市场苹果到货量变化不大，槎龙、江门、下桥日均到车分别为29.25辆、15.75辆、19.75辆。

5. 成本与出口

• 新果好货成交价格高位运行，基本保持稳定。
• 一季度为我国苹果出口旺季，主要出口品种为红富士，传统市场为东南亚国家，俄罗斯、孟加拉国及部分欧洲国家也为重要出口目的地。

关键信息

• 天气风险：4月预计有2次弱冷空气过程，可能对苹果花期造成冻害，需密切关注天气变化。
• 现货价格稳定：主要产区现货价格保持稳定，但库内货源质量存在风险。
• 期货承压：10合约因花量充足和潜在冻害风险承压，价格下跌。
• 冷库库存减少：全国冷库库存环比减少，显示供应端去库存趋势。
• 替代品影响：巨峰葡萄、早熟油桃等替代品价格上涨，对苹果销售形成竞争压力。
• 出口情况：红富士苹果为主要出口品种，一季度为出口旺季，市场对出口需求保持关注。

结构分析

图表说明

• 冷库库存趋势：全国、山东、陕西冷库库存均呈下降趋势。
• 苹果期货走势：AP05和AP10合约价格下跌，基差有所改善。
• 比价分析：苹果/香蕉、苹果/鸭梨比价走扩，显示苹果价格相对坚挺。
• 替代品价格：巨峰葡萄、香蕉等价格环比上涨，部分水果价格下跌，市场存在分化。

总结

当前苹果市场整体处于震荡状态，受天气影响及替代品竞争压力，市场情绪偏谨慎。现货价格保持稳定，但库内货源质量风险增加，果农急售情绪上升。期货市场方面，10合约承压，但基差有所改善。供应端因产量下滑及库存去化，支撑力增强；需求端受替代品影响，表现偏弱。出口市场保持稳定，红富士苹果为主要出口品种，一季度为出口旺季。整体来看，需密切关注天气变化及替代品对市场的影响。