> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果周报总结 2026.8.24 ## 核心内容概述 本报告为紫金天风期货研究所发布的苹果周报，内容涵盖苹果市场供应、需求、价格表现、成本及出口情况。报告指出当前苹果市场整体呈现震荡偏空态势，主要受库存压力、新季果上市、竞品水果替代等因素影响。 --- ## 主要观点 ### 1. **市场趋势** - **整体趋势**：苹果市场震荡偏空，库存果清库速度放缓，价格整体低位震荡。 - **新季果上市**：陕北早熟嘎啦陆续上市，好货货源偏少，冰雹果占比较多，客商对好货采购积极性较高，价格坚挺。 - **替代压力**：销区市场到车量较上周有所增加，新季瓜果类消暑水果大量上市，挤占部分苹果销售份额。 - **比价变化**：苹果与香蕉比价走扩，苹果与鸭梨比价保持稳定。 ### 2. **价格表现** - **山东市场**：栖霞一二级纸袋80#苹果价格为3.2元/斤，鲁丽70#以上好货参考价格3-3.3元/斤，倒框货源1.5-2.2元/斤；纸袋嘎啦好货65#以上价格在2.0元/斤附近，膜袋嘎拉65#以上价格0.8-1元/斤。 - **洛川市场**：库内70#以上客商半商品成交价格3.0-3.8元/斤，主流3.4-3.5元/斤；80#以上客商半商品主流成交3.8-4.2元/斤，多以质论价。 - **期货价格**：AP10合约收于7666元/吨，现货基差-1166元/吨，较上周走强163元/吨。 ### 3. **供应情况** - **冷库库存**：截至8.21，全国冷库苹果剩余量41.18万吨（环比减少4.43万吨），山东36.6万吨，陕西3.85万吨，走货量环比减缓。 - **产量预期**：2025年苹果产量3431.32万吨（同比-6.0%），2026年套袋估产数据为4061.93万吨，同比增8.71%，为苹果大小年周期中的大年。 - **套袋量**：全国整体套袋量同比2025年提升约10%-15%，进一步支撑产量预期。 ### 4. **需求分析** - **出货情况**：8.21当周全国苹果冷库出货量4.43万吨，25/26累计出货725.38万吨（去年同期825.15万吨），山东、陕西出货量3.55万吨。 - **到车量**：销区市场到车量有所增加，早熟苹果到车量增加，市场活跃度上升。 - **替代品竞争**：巨峰葡萄、鸭梨、西瓜等水果价格波动，部分替代品价格走高，对苹果销售形成一定压力。 ### 5. **成本与盈利** - **库存果成本**：库存果好货收购期成本偏高，部分客商出现亏损。 - **新季果成本**：新季果质量参差不齐，冰雹果较多，对价格形成一定支撑。 ### 6. **出口情况** - **7月出口**：2026年7月我国苹果出口61662吨，进口16125吨。 - **出口品种**：以红富士为主，主要出口市场为东南亚、俄罗斯、南亚及欧洲部分国家。 - **出口趋势**：出口量维持稳定，但需关注国际市场变化对价格的影响。 --- ## 关键信息汇总 | 项目 | 内容概要 | |--------------|--------------------------------------------------------------------------| | **库存情况** | 全国冷库苹果剩余量41.18万吨，山东36.6万吨，陕西3.85万吨，去库速度放缓 | | **产量预期** | 2026年全国苹果产量预计4061.93万吨，同比增8.71% | | **价格表现** | 山东栖霞一二级80#纸袋苹果价格3.2元/斤，洛川70#以上苹果价格3.4-3.5元/斤 | | **到车量** | 销区市场到车量较上周增加，早熟苹果到车量上升 | | **比价情况** | 苹果与香蕉比价走扩（1.68），与鸭梨比价稳定（1.65） | | **出口数据** | 7月出口61662吨，进口16125吨，主要出口市场为东南亚、俄罗斯等传统市场 | --- ## 后续关注重点 1. **早熟嘎啦尾货趋势**：关注山东早熟嘎啦上市后的价格走势。 2. **陕南早熟富士上市情况**：陕南早熟富士上市价格及质量将对市场产生重要影响。 3. **冷库去库速度**：山东等产区冷库库存仍较大，去库速度是否加快将影响价格走势。 4. **竞品水果价格波动**：西瓜、菠萝等消暑水果价格变化可能继续对苹果销售形成替代压力。 5. **出口市场变化**：关注国际市场需求及价格波动对苹果出口的影响。 --- ## 数据来源 - 钢联 - 紫金天风期货研究所 --- ## 免责声明 本报告由紫金天风期货股份有限公司发布，仅作市场参考，不构成投资建议。未经书面授权，不得更改、复制或传播本报告内容。