2017-中国高端厨电市场消费者分化格局下的发展机遇_5页-1mb

中国高端厨电市场消费者分化格局下的发展机遇总结

核心内容

2016年中国整体家电行业增长乏力，但厨房电器行业却保持了近15%的高速增长，并实现了“量价齐升”。这一现象主要由房地产市场升温、城镇化建设推进和市场消费升级三大驱动因素共同作用。

主要观点

1. 房地产市场升温

• 2015年与2016年住宅销售面积增速回升，全国新楼盘精装修交付增长明显。
• 住宅价格升高和家庭改善性需求释放，带动了高端厨电产品的销售。
• 房地产市场影响的滞后效应及精装修趋势，将继续推动厨电行业增长。

2. 城镇化建设推进

• 中国城镇化率持续增长，农村居民厨房电器拥有率较低，仍有较大提升空间。
• 城镇化改善了农村居民的生活方式，为厨电行业提供了新的增长点。

3. 市场消费升级

• 随着居民收入水平提高，消费者对厨电产品的功能和品质要求提升。
• 城市人口人均居住面积增加，厨房空间优化，推动高端产品需求增长。
• 厨电消费呈现高端化趋势，产品结构优化与均价提升成为主流。

关键信息

厨电市场增长数据

• 2016年1-10月，4000元以上吸油烟机市场份额达41.3%，同比增长5.1%。
• 2000元以上燃气灶市场份额达41.4%，同比增长4.1%。
• 嵌入式洗碗机、电蒸箱、电烤箱等高端嵌入式厨电产品增速显著，其中洗碗机和蒸炉增速最快。

品牌表现

• 国际品牌：博世厨电保持20%-30%的高增长，Miele和Gaggenau进入中国市场并布局工程渠道和零售市场。
• 国内品牌：老板电器和方太电器表现突出，前者布局三四线市场，后者坚持高端定位，拓展微蒸烤等新品类。
• 电商平台：2016年初电商平台清退低端品牌，加速了市场品牌优化。

消费者需求分化

• 思略特调研显示，中国8个一二线城市中高收入消费者对厨电产品的需求呈现分化。
• 消费者不仅关注功能，更注重情感价值，如幸福感、归属感、乐趣等。
• 分析得出五大细分人群：务实的传统之家、简单随性的小家庭、讲究品质的多代同堂家庭、青睐新科技的小家庭、享受厨房乐趣的三口之家。
• 收入较高、注重品质的多代同堂家庭和事业上升期的小家庭对高端厨电产品接受度高，占样本总量的超过三成。

厨电品牌发展启示

品牌定位

• 消费者对厨电的情感需求日益增强，品牌需建立独特、被认同的形象。

产品升级

• 国内品牌如方太、老板加强智能化功能创新，打造高端系列。
• 国际品牌在油烟机、灶具等传统品类面临功能质疑，需加强技术适配；嵌入式品类虽增长快，但渗透率低，需培养使用习惯。

渠道创新

• 信息渠道多样化，品牌需识别有效营销方式，提升推广效率。
• 传统家电卖场与新兴橱柜一体化渠道、线上渠道竞争激烈，品牌需在渠道管控和新兴渠道布局上寻求突破。

总结

面对厨电市场的持续增长与消费升级趋势，国内外品牌应积极应对，通过精准的品牌定位、产品创新与渠道优化，抓住高端市场的发展机遇，实现可持续增长。