2025-04-14-世界卫生组织-Nutrition_and_Food_Safety_News_-_March_2025_5页_2mb

总结摘要

新出版物

世界卫生组织（WHO）和联合国粮食及农业组织（FAO）发布了关于兽用药物残留毒理学评估的专题报告，涵盖了残留安全性数据的总结。

世界食品卫生日（2025年6月7日）

主题为“Food safety: science in action”。WHO和FAO联合发布了传播工具包，用于传播第七个世界食品卫生日信息，以及促进政府、食品企业等相关方参与，提供实施建议。

世界肥胖日（2025年3月4日）

活动主题呼吁通过跨部门协作响应肥胖危机，WHO领导了技术与宣传工作，包括社交媒体Q&A和预防管理提示，事件覆盖35,000名观众。所有材料提供6种联合国语言版本。

WH O 活动

• 社交媒体现场问答（11月3日）: 剖析肥胖预防主题，使用最新研究工具。
• 南非经验特色故事: 应用HIV应对策略加速肥胖行动，展示政治承诺和环境改造等元素。
• 技术包装预览（3月4日）: 展示WHO技术包装，提供可行政策清单，帮助政府制定肥胖对策。
• JUNIPr联合倡议披露（3月11日）: 联合国行动方案，聚焦脆弱国家儿童营养不足干预，使用本土化知识、动机和技能培训。

其他事件

• N4G增长峰会准备: NFS部门参与可持续生活方式峰会，讨论饮食转型。
• 2025年世界食品卫生日规划网络研讨会: 4月7日举办，深化“科学行动”主题，Q&A环节[预览](未提供链接]。
• 存档开放呼吁: WHO征集2025年联合国非传染性疾病任务奖提名，聚焦肥胖预防，截止日期4月30日。