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农产品日报总结（2021年11月24日）

核心内容概览

本报告为银河期货有限公司发布的《农产品日报》，涵盖鸡蛋与鸡肉的期货及现货市场分析、基本面数据、交易策略及图表资料。报告由刘倩楠主笔，主要分析了鸡蛋和鸡肉市场当前走势及未来预期，提供了相关市场数据和操作建议。

一、鸡蛋市场分析

1. 现货市场

• 全国蛋价：以稳为主，主产区均价为4.71元/斤，环比上涨0.03元/斤；主销区均价为5.01元/斤，环比持平。
• 区域价格：
  • 北京周边：价格稳定，主流参考价217元/44斤。
  • 上海：红蛋价格稳定在139元/27.5斤，粉蛋主流批发价220元/45斤净重。
  • 广东、河北、山东、河南、辽宁、江苏等地：价格整体稳定，部分地区略有上涨。

2. 期货市场

• 鸡蛋期货合约：
  • JD01：今收4542，昨收4518，涨24。
  • JD05：今收4374，昨收4371，涨3。
  • JD09：今收4757，昨收4764，跌7。
• 跨月价差：
  • 01-05：+168
  • 05-09：-383
  • 09-01：+215
• 鸡蛋/玉米、鸡蛋/豆粕比值：
  • 01鸡蛋/玉米：1.72，涨0.01
  • 01鸡蛋/豆粕：1.40，涨0.00
  • 05鸡蛋/玉米：1.64，涨0.01
  • 05鸡蛋/豆粕：1.41，跌0.00
  • 09鸡蛋/玉米：1.78，涨0.01
  • 09鸡蛋/豆粕：1.51，持平

3. 基本面信息

• 在产蛋鸡存栏：10月为11.69亿只，环比增长0.3%，同比下降7.6%。
• 鸡苗销量：10月为4347万羽，环比增长4.7%，同比增长58.5%。
• 淘鸡出栏量：11月19日当周为1530万只，环比增长6.7%。
• 淘汰鸡平均日龄：11月18日当周为495天，环比增加4天。
• 鸡蛋销量：11月18日当周为7645吨，环比增长0.2%。
• 库存情况：生产环节库存1.26天，环比增加0.04天；流通环节库存0.94天，环比增加0.11天。
• 饲料产量：2021年1—10月全国工业饲料总产量24360万吨，同比增长14.9%；蛋禽饲料产量261万吨，环比下降0.5%，同比下降9.8%。

4. 交易策略建议

• 单边策略：
  • 短期鸡蛋现货价格预计区间震荡。
  • 1月合约越临近交割月，越可能反映年后现货走势，可考虑逢高空1月合约。
• 套利策略：
  • 1月-2月合约反套可考虑逐步建仓。
• 期权策略：
  • 建议观望。

二、鸡肉市场分析

1. 现货市场

• 白羽肉毛鸡：主产区均价3.92元/斤，环比上涨0.07元/斤。辽宁、山东、河南、河北地区价格分别上涨0.01、0.08、0.1、0.1元/斤。
• 白羽肉鸡苗：主产区均价1.56元/羽，环比下跌0.34元/羽。辽宁、山东、河南、河北地区分别下跌0.37、0.24、0.43、0.34元/羽。
• 黄羽鸡：广东清远地区价格为5.05元/斤，环比上涨1.1%。
• 淘汰鸡：均价5.52元/公斤，环比下跌0.89%。

2. 成本与利润

• 玉米价格：2756.27元/吨，环比-0.09%，同比+8.11%。
• 豆粕价格：3482.29元/吨，环比-0.02%，同比+6.32%。
• 白羽鸡养殖利润：1.83元/羽，山东和辽宁地区较好。
• 鸡苗、种蛋、孵化场利润：整体表现不一，部分环节利润亏损。

3. 基本面信息

• 屠宰开工率：11月19日当周为69%，环比+3pct，同比-9pct。
• 库容率：11月19日当周为69%，环比-1pct，同比-2pct。
• 种鸡存栏：截至10月31日，祖代鸡存栏124.2万套，同比+20.3%；父母代种鸡存栏3207.1万套，同比+26.9%。
• 鸡苗销量：11月19日当周为5432.9万羽，环比持平。
• 冷冬预期：取暖费用高位抑制补栏情绪。

4. 行情展望

• 鸡苗：价格预计震荡，补栏情绪受压制。
• 毛鸡：价格企稳，受大连疫情影响，鸡源收购受阻，年前供应量预计减少，价格仍有上涨空间。
• 分割品：价格震荡，经销商观望，短期延续震荡，年后有望偏强。
• 终端产品：预计年前旺季备货推动价格上涨。

三、图表说明

• 图1-图2：鸡蛋主产区与主销区现货价格走势。
• 图3-图4：蛋鸡苗与淘汰鸡价格走势。
• 图5：蛋料比价变化。
• 图6-图12：各合约价差与基差变化。
• 图13-图18：白羽肉鸡价格、成本、利润及出栏量变化。
• 图19-图24：肉鸡配合料价格、屠宰开工率、库容率及存栏量变化。

四、关键信息总结

• 鸡蛋市场：供应偏紧，价格维持高位，受蔬菜替代性影响较大；未来供需双强，价格有望震荡略偏强。
• 鸡肉市场：毛鸡价格企稳，鸡苗价格回调，种鸡利润亏损，预计年前供应减少，价格仍有上涨空间。
• 市场趋势：鸡蛋期货合约1月合约或对应年后现货，建议逢高做空；1月-2月合约反套可考虑建仓。
• 影响因素：饲料成本、冷冬预期、种鸡淘汰、消费需求、市场库存等。

五、免责声明与联系方式

• 免责声明：本报告仅供参考，不构成投资建议，银河期货不承担因此产生的任何责任。
• 联系方式：
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  • 网址：www.yhqh.com.cn
  • 电话：400-886-7799

六、作者信息

• 主笔：刘倩楠
• 期货从业证号：F3013727
• 投资者咨询从业证号：Z0014425
• 联系方式：010-68569781，liuqiannan_qh@chinastock.com.cn