【太平洋】食品饮料行业深度报告-春节回乡见闻（南方篇）-人流复苏明显-白酒消费分化_18页_2mb

报告摘要

食品饮料行业春节回乡见闻（南方篇）总结
2023年春节复苏显著，南方城市人流、餐饮及旅游恢复情况优于北方。主要发现如下：

城市经济与产业
- 景德镇：以陶瓷和旅游业为核心产业，GDP在江西省排名靠后但近年增速较快。
- 盐城：依赖汽车、钢铁、电子信息产业，2022年GDP位列江苏省第7。
- 海川区：经济处于重庆市中下游，2022年上半年GDP排名第26，正向旅游业转型。
- 广州：作为广东省会，主要产业包括汽车制造、电子、石化等，经济相对强劲。
收入水平
- 景德镇：2021年人均收入27362元，公务员月均6-8千元，工薪阶层5-7千元，服务业2-4千元。
- 盐城：社会面人均月收入5-6千元，公务员月均7-8千元。
- 海川区：公务员月均5-6千元，服务员约2400元。
- 广州：平均工资约6900元，公务员工资达1万元。
疫情冲击与恢复
- 景德镇：旅游业受疫情影响较大，但整体产业影响较小，2021年旅游总收入恢复至2019年水平。
- 盐城：未封城但防疫严格，服务业受损严重，房价持续下滑。
- 海川区：餐饮业大幅受损，部分餐馆倒闭，房价下滑；旅游业恢复显著，综合收入同比上升11%。
- 广州：餐饮业出现洗牌，部分商业综合体关闭，但整体人流恢复良好。
春节消费场景
- 餐饮：南方城市整体恢复至往年水平，景德镇和盐城客流较旺，广州部分餐馆排队恢复明显。
- 影院：盐城影院几乎场场满座，海川区上座率较高，其余城市未提及相关数据。
- 旅游：广州旅游收入恢复至2019年7成，海川区旅游收入同比+11%，景德镇旅游恢复较慢。
送礼趋势
- 景德镇：以烟酒为主，白酒集中在100-300元价格带，地方品牌表现良好。
- 盐城：烟酒与休闲食品为常见礼品，高端商务送礼偏好茅台、五粮液等全国性品牌，中低端则以洋河、今世缘为主。
- 海川区：聚饮自饮以散装白酒和自酿酒为主，高端送礼选择千元价位，普通礼品在100-200元区间。
- 广州：偏好饼干伴手礼盒、果篮，烟酒送礼较少，白酒消费转向红酒、洋酒及本地米酒。