> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 市场供应环比上升，价格底部抬升 ## 核心内容 本周生猪与鸡蛋市场均出现价格波动，但整体趋势呈现震荡格局。生猪市场供应环比上升，价格底部有所抬升；鸡蛋市场则震荡偏强运行，价格表现较为坚挺。 ## 生猪市场分析 ### 主要数据 - **期货价格**：2026年5月15日生猪2607合约收盘10790元/吨，较上周下跌560元，跌幅4.93%。 - **现货价格**：河南地区外三元生猪价格9.85元/公斤，环比下跌0.27元/公斤；江苏地区10.11元/公斤，环比下跌0.18元/公斤；四川地区9.31元/公斤，环比下跌0.07元/公斤。 - **现货基差**：河南地区LH07-940，环比上涨290；江苏地区LH07-680，环比上涨380；四川地区LH07-1480，环比上涨490。 - **供应数据**：4月份规模场能繁母猪存栏量495.92万头，环比下降0.88%，同比下降2.12%；能繁母猪淘汰量127716头，环比上升3.29%，同比上升30.70%；商品猪存栏量3749.15万头，环比下降0.87%，同比上升5.66%；商品猪出栏量1253.58万头，环比上升8.97%，同比上升15.47%。 - **出栏均重**：本周全国外三元生猪出栏均重为123.16公斤，环比持平，同比下降0.77%。 - **屠宰情况**：本周屠宰企业开工率为33.70%，环比下降0.36个百分点，同比上升5.59个百分点；重点企业鲜销率为82.14%，环比上升0.09%，同比下降6.93%；冻品库容率为28.76%，环比上升0.41%，同比上升11.48%。 ### 市场分析 - **价格走势**：本周生猪现货价格调整后趋于平稳，周中养殖端挺价情绪带动市场企稳。 - **供需格局**：供应压力阶段性缓解，但大方向上仍需时间消化，猪价预计延续偏低区间震荡。 - **二次育肥**：二次育肥滚动入场情绪对缓解猪价降幅起到积极作用，市场对猪价触底后好转的判断较为积极。 - **散户大猪**：散户大体重猪源持续积压，限制猪价反弹速率。 - **政策支持**：农业农村部下调能繁母猪正常保有量至3750万头，政策托底市场稳定猪价。 ### 策略与风险 - **策略**：谨慎偏空。 - **风险**：收储、二次育肥。 ## 鸡蛋市场分析 ### 主要数据 - **期货价格**：2026年5月15日鸡蛋期货主力2607合约收盘3787元/500千克，环比上涨196元，涨幅5.46%。 - **现货价格**：辽宁地区鸡蛋价格4.03元/斤，环比上涨0.10元/斤；河北地区4.19元/斤，环比上涨0.20元/斤；山东地区4.30元/斤，环比上涨0.10元/斤。 - **现货基差**：辽宁地区JD07+246，环比下跌96；河北地区JD07+403，环比上涨7；山东地区JD07+513，环比下跌96。 - **供应数据**：4月全国在产蛋鸡存栏量12.9亿只，环比下降0.84%，同比下降3.51%；淘汰鸡出栏量34.87万只，环比下降1.41%，同比下降26.22%；平均出栏日龄509天，环比上升0.99%，同比下降3.05%。 - **需求数据**：北京市场到货81车，环比下降1.22%，同比下降10%；广东市场到货445车，环比上升16.80%，同比下降35.41%。 - **库存情况**：生产环节库存为0.69天，环比下降5.48%，同比下降15.85%；流通环节库存为0.94天，环比上升4.44%，同比下降22.31%。 ### 市场分析 - **价格走势**：鸡蛋现货价格整体震荡偏强，周后期调整幅度有限。 - **供需格局**：新开产鸡群环比下滑，下游库存压力不大，累库迹象不明显。 - **补栏情况**：北方补栏情绪修复，南方补栏积极性有限。 - **淘汰情况**：老鸡淘汰量环比下滑，淘汰日龄上升，显示养殖端淘汰积极性不高。 - **消费情况**：节前一周北京市场到车量减少，广东市场到车量增加，但整体走货未明显改善。 ### 策略与风险 - **策略**：中性。 - **风险**：淘汰鸡变化情况。 ## 图表与数据来源 - **图表**：包括生猪和鸡蛋的期货价格、现货价格、存栏与出栏数据、出栏均重、鲜销率、开工率、冻品库容率、库存可用天数等。 - **数据来源**：钢联数据、华泰期货研究院。 ## 本期分析研究员 - 邓绍瑞（从业资格号：F3047125，投资咨询号：Z0015474） - 李馨（从业资格号：F03120775，投资咨询号：Z0019724） - 白旭宇（从业资格号：F03114139，投资咨询号：Z0023055） - 薛钧元（从业资格号：F03114096，投资咨询号：Z0023045） ## 联系人与免责声明 - **投资咨询业务资格**：证监许可【2011】1289号。 - **免责声明**：本报告基于公开信息编制，不保证其准确性与完整性，仅供参考，不构成投资建议，不承担法律责任。 ## 公司信息 - **公司总部**：广州市天河区临江大道1号之一2101-2106单元，邮编510000。 - **电话**：400-628-0888。 - **网址**：www.htfc.com。 - **华泰期货**：华泰期货有限公司版权所有并保留一切权利。