20260517-华泰期货-农产品周报_市场供应环比上升_价格底部抬升_11页_2mb

报告摘要

本周生猪与鸡蛋市场均出现价格波动，但整体趋势呈现震荡格局。生猪市场供应环比上升，价格底部有所抬升；鸡蛋市场则震荡偏强运行，价格表现较为坚挺。

期货价格：2026年5月15日生猪2607合约收盘10790元/吨，较上周下跌560元，跌幅4.93%。
现货价格：河南地区外三元生猪价格9.85元/公斤，环比下跌0.27元/公斤；江苏地区10.11元/公斤，环比下跌0.18元/公斤；四川地区9.31元/公斤，环比下跌0.07元/公斤。
现货基差：河南地区LH07-940，环比上涨290；江苏地区LH07-680，环比上涨380；四川地区LH07-1480，环比上涨490。
供应数据：4月份规模场能繁母猪存栏量495.92万头，环比下降0.88%，同比下降2.12%；能繁母猪淘汰量127716头，环比上升3.29%，同比上升30.70%；商品猪存栏量3749.15万头，环比下降0.87%，同比上升5.66%；商品猪出栏量1253.58万头，环比上升8.97%，同比上升15.47%。
出栏均重：本周全国外三元生猪出栏均重为123.16公斤，环比持平，同比下降0.77%。
屠宰情况：本周屠宰企业开工率为33.70%，环比下降0.36个百分点，同比上升5.59个百分点；重点企业鲜销率为82.14%，环比上升0.09%，同比下降6.93%；冻品库容率为28.76%，环比上升0.41%，同比上升11.48%。

期货价格：2026年5月15日鸡蛋期货主力2607合约收盘3787元/500千克，环比上涨196元，涨幅5.46%。
现货价格：辽宁地区鸡蛋价格4.03元/斤，环比上涨0.10元/斤；河北地区4.19元/斤，环比上涨0.20元/斤；山东地区4.30元/斤，环比上涨0.10元/斤。
现货基差：辽宁地区JD07+246，环比下跌96；河北地区JD07+403，环比上涨7；山东地区JD07+513，环比下跌96。
供应数据：4月全国在产蛋鸡存栏量12.9亿只，环比下降0.84%，同比下降3.51%；淘汰鸡出栏量34.87万只，环比下降1.41%，同比下降26.22%；平均出栏日龄509天，环比上升0.99%，同比下降3.05%。
需求数据：北京市场到货81车，环比下降1.22%，同比下降10%；广东市场到货445车，环比上升16.80%，同比下降35.41%。
库存情况：生产环节库存为0.69天，环比下降5.48%，同比下降15.85%；流通环节库存为0.94天，环比上升4.44%，同比下降22.31%。