农小蜂-2025年中国生猪产业数据分析简报_23页_2mb

中国生猪产业数据分析简报总结

核心观点：

1. 生产规模：2015年至2024年，中国生猪出栏量从7.24亿头降至7.03亿头，下降约2.98%；猪肉产量从5,645.41万吨增至5,706.03万吨，增长约1.07%；猪肉占肉类产量的比重下降约6.18个百分点。
2. 区域布局：2024年，四川、河南、湖南、云南、山东是中国猪肉产量前五省份，其中四川占8.29%，河南占8.14%；中国生猪种源自给率超过90%。
3. 消费市场：国内猪肉市场规模总体增长，2015年至2024年批发市场规模增幅约12.44%；居民家庭消费市场增幅约44.08%；国际市场进出⼝贸易逆差显著扩大。

详细分析：

• 生产方面，出栏量波动减少，胴体重增加推动猪肉产量增长。
• 区域方面，重点省份集中生产，种源自给充足。
• 消费方面，国内市场持续增长，居民消费偏好升级，出口贸易逆差扩大。

此总结基于报告数据，概述关键信息。