2024年云南省生猪产业数据分析简报-农小蜂_18页_3mb

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核心观点指出猪肉作为我国城乡居民重要消费品，保障生猪生产与市场供应是维护民生安全的关键。全国生猪产业呈现产能稳定恢复态势，2014-2023年生猪出栏量常年维持在7亿头左右，猪肉产量稳定在5500万吨附近，遵循供需循环波动规律。全国猪肉消费市场持续繁荣，2014-2023年批发市场规模增长932%，居民家庭消费规模增幅达2219%，年均复合增长率超27%。云南省作为全国重要生猪养殖基地，2023年出栏生猪462.695万头，生产猪肉405.36万吨，产量占比全国7%。但同期出口贸易量和金额大幅减少，降幅分别达99.65%和99.5%。

云南省生猪产业分析显示：产量增长显著，2023年较2014年出栏量增幅21.18%，猪肉产量增幅38.64%；生产效率提升，2023年云南生猪胴体重达87.61公斤，高于全国平均水平79.74公斤；产业格局优化，曲靖、红河、保山三市贡献全省45.24%的生猪产能，其中曲靖占全省四分之一；消费市场方面，2015-2022年人均消费量增长58公斤，居民家庭消费量增幅2179%。但进出口贸易持续萎缩，2015-2023年出口总量减少96.8628万吨，贸易额减少47.3409万美元。

报告指出，云南生猪养殖呈现规模化与标准化趋势，但国际市场竞争力不足。不同养殖模式成本收益差异显著，散养模式单头利润最高，但大规模养殖具备成本优势。云南生猪产业需在提升生产效率与拓展国际市场方面寻求突破，以实现可持续发展。