CBNData-2021线上零食礼盒年度趋势报告_33页_3mb

2021线上零食礼盒年度趋势报告总结

核心内容概览

2021年线上零食礼盒市场持续增长，特别是在节庆期间表现尤为突出。消费者在送礼、自我犒赏、伴手礼等场景中对零食礼盒的需求不断上升，其中“逢年过节”是主要增长节点。2021年农历新年较晚，整体消费节奏延缓至1月爆发，预计近12个月线上零食礼盒在淘宝天猫的累计复合增长率将超过20%。

主要消费趋势

1. 潮味：追逐潮流，积极跨界

• 跨界联名：成为打造爆款的重要手段，尤其是Z世代和精致妈妈等核心人群偏爱。
• IP选择：选择与目标人群偏好的IP进行合作，能提升产品吸引力。
• 深度联名：不只是贴Logo，而是融合双方特色基因，创造更走心的联名产品。
• 健康潮流：低卡低脂、益生菌、维生素、膳食纤维等功能性原料的食品礼盒迅速增长。
• Z世代偏好：更青睐“O添加”产品，如非油炸、零添加零食。

2. 古味：国风风韵再演绎，年味无限放大

• 国风元素：通过传统元素与现代潮流结合，如火锅、财神、锦鲤、中国结等，吸引年轻消费者。
• 老字号年轻化：通过非遗元素、互动体验、科普手册等方式，吸引年轻受众。
• 案例：知味观戏出东方年货礼盒、百草味国潮坚果大礼包等。

3. 风味：食材工艺推陈出新，口味丰富

• 新晋风味：芝士味坚果、酸奶味糕点等口味成为网红。
• 重口味趋势：肉类、豆干、海味等咸口零食依然受欢迎，但酸味零食（如酸菜味、柠檬味）增长更快。
• 地域特色：鸭肉、兔肉等具有地域属性的零食礼盒在全国范围内受欢迎，尤其在非原产地也获得青睐。

4. 趣味：包装玩趣不设限，打造“第一眼”的惊艳

• 包装创意：趣味性、创意性成为消费者关注重点，如盲盒、福袋、玩具等。
• DIY体验：包装内部设计趣味性内容，如玩具、食玩，提升用户体验。
• 风格多样化：从少女感、高档精致到可爱风格，包装风格多样，满足不同消费者需求。

关键信息总结

消费场景

• 除了传统节庆送礼，零食礼盒在日常送礼（如女友、男友、孕妈）和自我犒赏（如夜宵、下午茶）场景中也有显著增长。

重点人群

• 妈妈人群：偏好短保糕点、巧克力等健康类零食礼盒。
• 年轻人群：偏好豆干、肉类、饼干膨化等重口味零食礼盒。
• Z世代：对盲盒、IP联名、趣味包装尤为敏感。

价格段机会

• 40-80元及200元以上：存在供需错配，是未来重点布局的价格区间。
• 坚果礼盒：在40-80元价格段增长最快。
• 巧克力礼盒：在200元以上价格段增长最快。

产品与营销策略建议

• 精准IP联名：结合目标人群喜好，进行深度合作，创造有情感共鸣的产品。
• 国风创新：在传统元素基础上，融入现代设计，提升文化内涵和审美价值。
• 风味多样化：探索新口味，尤其是芝士、酸奶等，满足年轻消费者对尝鲜的需求。
• 趣味包装：通过创意、盲盒、玩具等方式提升包装吸引力，增强用户互动体验。

数据覆盖与说明

• 数据来源：CBNData消费大数据，涵盖阿里巴巴消费数据、公开数据及多场景消费数据。
• 数据圈定规则：商品标题包含“礼盒/伴手礼/礼包”，并剔除非零食类的月饼、喜糖等。
• 数据时间段：2018年1月1日至2020年12月31日。
• 人群标签：基于消费者一年的消费行为进行分类。
• 隐私保护：所有数据均经过脱敏处理，保护消费者和商家隐私。

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