益普索：2023年消费趋势及消费者对饮品的需求期待_28页_2mb

2023年消费趋势与饮品需求分析总结

人口结构与经济趋势

中国老龄化加速，出生率下降，导致孝心经济和银发经济蓬勃发展，未来消费潜力巨大。国家推行碳中和目标，气候变化协议增加环保消费关注。

疫情影响与价值观变化

新冠疫情改变家庭观念，强调亲情陪伴和心理健康，人们追求更简单、平和的生活，心理健康危机加剧，但情感联结需求上升。

饮品消费五大趋势

• 健康：消费者偏好天然、零添加饮品，如0糖0卡饮料，功能化饮品（增强免疫力、改善睡眠、控制体重等）需求旺盛。
• 银发/孝心经济：中老年人群是重点目标，产品需针对增强免疫力、骨质关节、降血脂等需求创新。
• 情感联结：强调陪伴和共享体验，广告和营销应注重家庭与社交场景。
• 在路上消费：通勤时间增加，饮料需便携、解渴，私家车场景更注重提神和缓解疲劳。
• 环保消费：消费者接受环保溢价，包装需使用可循环材料，并提供透明追溯。

目标人群与需求

• 青年人（18-39岁）关注健康功能，如维生素C、益生菌等，愿意支付更高价格。
• 中老年人群注重长辈健康，饮品功能包括增强免疫力、美容抗衰老等。
• 情感需求强，如释放压力、使与亲友共享时光成为关键词。

品牌创新与营销建议

益普索建议品牌通过环保包装、透明成分、情感营销等创新，结合定量调研数据指导产品开发和上市策略，以提高市场成功率。