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生猪与鸡蛋月报总结（2026年05月29日）

核心内容概述

本报告分析了2026年5月生猪和鸡蛋的市场情况，并对6月的走势进行了预测。生猪价格整体呈现震荡偏弱的趋势，而鸡蛋价格则走强。报告从供需、成本利润、政策调控等多个维度进行分析，为投资者和养殖户提供参考。

生猪市场分析

供给情况

• 出栏体重维持高位：5月生猪出栏体重保持较高水平，主要受养殖端惜售行为影响。
• 产能过剩：能繁母猪存栏量仍高于官方调控目标，显示产能持续过剩，预计2026年生猪供给将处于高位。
• 阶段性供给变化：养殖端出栏节奏可能对供给产生阶段性影响，需密切关注。
• 数据表现：2026年5月能繁母猪存栏量为3,800万头，生猪价格为15元/公斤。

需求情况

• 需求处于淡季：下游猪肉需求处于传统淡季，屠宰量平稳，无明显增量。
• 短期需求变化：二次育肥与冻品入库形成短期需求支撑，但主要为投机性质。
• 出栏节奏关注：端午节前出栏压力上升，需关注后续出栏节奏变化对价格的影响。

成本与利润

• 养殖成本：目前养殖成本普遍在12元/公斤左右，养殖利润普遍亏损。
• 猪粮比与猪料比：猪粮比价与猪料比价均处于低位，显示成本压力较大。
• 不同规模场成本差异：自繁自养与外购仔猪成本存在差异，自繁自养成本较低。

鸡蛋市场分析

供给情况

• 供给收缩：5月新开产不足，前期集中淘鸡，导致鸡蛋供给收缩，红蛋存在短缺。
• 红粉鸡蛋结构问题：红粉鸡蛋供给结构问题仍需时间消化，预计6月供给增量不多。
• 数据表现：2026年5月鸡蛋价格走强，主要由于内销表现良好。

需求情况

• 需求季节性走弱：随着梅雨季节的到来，鸡蛋需求预期季节性走弱。
• 内销表现良好：居民刚需与食品厂采购推动鸡蛋内销，带动市场情绪向好。
• 供需变化：预计6月鸡蛋供需可能转为宽松，价格可能进入调整期。

政策调控

• 国储收抛储：国家通过收抛储调节市场供需，推动生猪价格合理回升。
• 收储情况：2026年3月和4月分别启动了两批中央储备冻猪肉收储工作，每批1万吨。
• 政策目标：旨在保障生猪市场平稳运行，稳定市场预期。

总结

• 生猪价格：5月震荡偏弱，6月预计仍以偏弱为主，关注阶段性供需变化。
• 鸡蛋价格：5月走强，6月可能进入调整期，供给收缩与需求走弱并存。
• 供需关系：生猪供给高位，鸡蛋供给收缩但需求预期走弱。
• 政策影响：国储收抛储对市场情绪和价格有重要影响，需持续关注政策动向。

关键信息汇总

生猪关键信息

• 产能过剩，能繁母猪存栏量高于调控目标。
• 出栏体重维持高位，养殖端惜售行为影响供给节奏。
• 养殖利润普遍亏损，成本维持在12元/公斤左右。
• 二次育肥形成短期需求支撑，但对价格影响有限。

鸡蛋关键信息

• 供给收缩，红蛋短缺，内销表现良好。
• 需求预期季节性走弱，可能进入调整期。
• 红粉鸡蛋结构问题需时间消化，供给增量有限。

政策关键信息

• 国储收抛储作为调控手段，对市场供需和价格有重要影响。
• 2026年3月和4月启动两批收储，每批1万吨，旨在稳定市场。

市场展望

• 生猪：6月价格预计仍以偏弱为主，关注出栏节奏和需求变化。
• 鸡蛋：短期价格仍有支撑，但长期可能因供需宽松而进入调整期。
• 政策：持续关注国储收抛储政策对市场的影响，可能成为价格稳定的重要因素。