> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果市场周报总结（2026.7.27） ## 核心观点 当前苹果市场整体呈现**震荡**格局，市场供需关系较为平衡，价格表现**中性**。整体来看，**供应端中性偏空**，**需求端中性**，**成本端中性偏多**，**出口端中性**。主要关注点包括库存果去库速度、新季苹果脱袋上市情况以及应季水果对苹果销售的分流效应。 --- ## 价格表现 - **山东产区**： - 蓬莱产区75#果农一二级主流报价1.8-3.0元/斤，80#一二级2.6-3.8元/斤，三级果基本无成交。 - 栖霞产区晚富士80#一二级片红报价2.5-3.8元/斤，80#果农统货报价1.3-2.0元/斤。 - **陕西产区**： - 合阳、乾县、富平等产区早熟纸袋秦阳陆续脱袋，乾县早熟纸袋秦阳价格4.5元/斤，上货量不大。 - 洛川库内70#以上果农统货成交价格1.6-3.0元/斤，主流2.0-2.5元/斤；80#以上客商半商品主流成交3.8-4.2元/斤。 - **AP10合约**： - 7月24日收于7765元/吨，现货基差-1265元/吨，较上周走弱95元/吨。 --- ## 供应分析 - **全国冷库库存**： - 截至7月24日当周，全国冷库苹果剩余量为61.23万吨，环比减少8.19万吨。 - 山东库存45.43万吨，陕西库存10.03万吨。 - **新季苹果产量**： - 2025年我国苹果产量为3431.32万吨，同比减少6.0%。 - 山东初步估产为788.29万吨，同比旧季套袋估产增加0.76%。 - **供应趋势**： - 全国整体套袋量同比2025年提升约10%-15%，属于苹果大小年周期中的大年，市场普遍预期增产。 --- ## 需求分析 - **冷库出货情况**： - 截至7月24日当周，全国苹果冷库出货量为8.19万吨，25/26累计出货705.33万吨（去年同期794.15万吨）。 - 山东、陕西出货量合计5.56万吨。 - **市场表现**： - 当前市场到车量不多，要货客商数量有限，早熟苹果到车量有限，走货速度放缓。 - 旧季晚富士价格混乱，高价难成交，受其他应季水果冲击，整体销售不快。 - 中转库货源仍有积压，但积压不明显。 - **比价情况**： - 苹果与香蕉比价1.66（上周1.64）。 - 苹果与鸭梨比价1.66（上周1.65）。 --- ## 出口情况 - **2026年6月出口数据**： - 我国苹果出口量为54888吨，进口量为27634吨。 - 主要出口市场为东南亚、俄罗斯、南亚及欧洲部分国家。 - 主要出口品种为红富士。 - **出口趋势**： - 出口量维持稳定，未出现明显波动。 --- ## 关键信息总结 - **库存果去库速度**：较上周略有减缓，好货剩余不多，一般货源顺价销售。 - **新季苹果上市**：陕西早熟纸袋秦阳脱袋，价格较高，但上货量不大，需关注9月新果开秤收购价。 - **消费分流**：各类夏令鲜果批量上市，持续分流苹果消费，挤占销售空间。 - **成本压力**：库存果好货收购成本偏高，客商出现亏损。 - **价格表现**：苹果价格整体震荡，部分区域价格较高，但成交不畅。 - **出口稳定**：出口量维持在较高水平，主要面向传统市场。 --- ## 数据来源 - 钢联 - 紫金天风期货研究所 --- ## 免责声明 本报告由紫金天风期货股份有限公司发布，仅作市场参考，不构成投资建议。报告内容基于公开资料及实地调研，仅供参考，不保证其准确性或完整性。投资者根据本报告进行投资决策，风险自担，与紫金天风期货股份有限公司及报告作者无关。