2017-京东（食品）老字号电商成长报告_39页-2mb

京东（食品）老字号电商成长报告总结

核心内容

本报告基于京东平台对超过180家食品类老字号的销售数据及用户消费行为进行分析，探讨老字号在电商环境下的生存现状、成长趋势以及用户画像，旨在揭示老字号在新时代的转型路径和潜力。

主要观点

• 老字号品牌历史悠久，具有深厚的文化底蕴，但面临观念陈旧、创新不足等挑战。
• 电商为老字号提供了新的发展契机，使其能够突破地域限制，拓展用户群体。
• 大数据和用户画像分析成为老字号优化产品、提升用户体验的重要工具。
• 90后用户成为老字号增长最快的新消费群体，且女性用户占比高，消费意愿强。
• 京东平台为老字号带来了显著的销售增长，推动了品牌年轻化和市场渗透。

关键信息

一、老字号生存现状

• 商务部认定的中华老字号共1128家，平均历史超过160年，主要集中在食品、饮料、制造业和餐饮业。
• 老字号在电商平台上面临挑战，但通过互联网实现转型与创新，成为新的增长点。

二、拥抱变化 老字号竞相“触电”

• 截至2017年，约60%的食品老字号已入驻京东。
• 上海、北京、江苏是老字号入驻京东的主要地区。
• 老字号在京东平台的销售和用户数均呈现高速增长，特别是三四线城市增长显著。

三、京东老字号用户画像

• 一二线城市用户仍是主要消费群体，占比达60%。
• 女性用户占比高于全站15个百分点，且女性用户增长速度快于男性。
• 80后用户占比近50%，70后次之，合计占比达75%。
• 90后用户增长最快，成为老字号未来增长的重要力量。
• 白领和教师是老字号的前两大消费群体，学生和乡镇居民增速领先。

四、京东老字号成长案例

北京稻香村

• 用户以80后和70后为主，占总用户数的3/4。
• 90后用户增速突出，2017年同比增长11倍。
• 2016年用户数出现爆发式增长，四至六线城市增幅明显。
• 京东解决了购买不便、地域限制和品牌老化的问题，提升了品牌美誉度和销量。

海天

• 与京东合作后推出近30%的定制产品，其中一款单品销售额同比增长60倍。
• 复购用户占比从2015年的17%提升至2017年的25%，用户忠诚度显著提高。
• 借助京东大数据，推出符合年轻用户口味的酱油和醋搭配产品，实现市场突破。

中茶

• 与京东合作后，实现线上线下的价格统一和O2O融合。
• 定制产品在京东独家销售，带动销售额和用户数大幅提升。
• 80后用户占比达46%，白领用户占比提升至40%，消费人群年轻化趋势明显。

五、老字号电商成长趋势

• 入驻电商已成为老字号传承发展的趋势和标配。
• 电商助力老字号突破地域限制，实现全国范围的市场渗透。
• 用户结构向年轻化转变，90后成为增长主力。
• 大数据驱动的精准营销和差异化经营策略，使老字号在传统与现代之间找到平衡。

六、寄语老字号

• 专家指出，老字号在推动社会诚信建设、促进供给侧结构性改革和稳增长、促消费、惠民生方面具有重要意义。
• 老字号不应认为市场饱和，而应积极创造新的市场机会。
• 老字号承载着工匠精神和传统文化，是塑造中国品牌的重要力量。
• 品牌故事和文化价值可以增强消费者情感连接，提升产品附加值。

总结

老字号在电商时代正迎来新的发展机遇，通过触电互联网、拥抱大数据、优化产品结构和拓展用户群体，实现了销售和用户数的双重增长。京东平台为老字号提供了广阔的市场空间和高效的运营支持，助力其从传统走向现代，从区域走向全国。未来，老字号需持续创新，提升用户体验，以适应不断变化的消费市场。