> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 茶饮行业2026年第一季度营销趋势及新品盘点总结 ## 核心营销趋势 ### 顶流代言引爆话题 - **核心观点**：品牌通过与明星形象绑定，将明星的“社会资本”转化为品牌的“商业价值”。 - **优势**： - **强曝光**：迅速抢占公众视野，成为社会话题。 - **快转化**：借助“粉丝经济”带来立竿见影的销量和互动量。 - **提身价**：与顶级明星合作可提升品牌在市场和消费者心中的地位。 - **案例**：沪上阿姨品牌全球代言人鞠婧祎，推出“摩登东方茶”系列。 ### IP联名精准破圈 - **核心观点**：IP联名通过价值交换与内涵叠加，进入特定兴趣圈层，获取高质量新客。 - **优势**： - **精准破圈**：有效进入动漫、游戏、艺术等圈层。 - **提升溢价**：创造稀缺性和收藏价值，激发“社交货币”属性。 - **丰富品牌内涵**：让品牌故事更有趣，摆脱单一产品属性。 - **案例**： - **内容类IP**：古茗X《仙逆》动画，林里X永劫无间X守望先锋联动。 - **艺术设计类IP**：瑞幸X韩美林，库迪X香奈儿设计师，库迪X徐悲鸿美术馆。 - **生活方式/潮玩类IP**：瑞幸XWiggle Wiggle，益禾堂X樱花小狗，柠季X珂拉琪。 - **地域文化类IP**：爷爷不泡茶X杭州博物馆，蜜雪冰城X唐三彩。 ### 节日营销引造氛围 - **核心观点**：借助公共节假日或季节性时间点，提升品牌关注度和消费仪式感。 - **优势**： - **自带流量**：无需教育市场，消费者有天然消费和庆祝需求。 - **普适性强**：触达广泛人群，不受圈层限制。 - **创造仪式感**：将品牌消费与节日祝福、季节体验结合，加深情感链接。 --- ## 茶饮行业新品趋势盘点 ### 超级水果和经典水果引领风潮 - **核心观点**：通过引入高维C、抗氧化等健康概念的“超级水果”和经典水果，满足消费者对健康和新奇的需求。 - **特点**： - **健康与新奇**：如沙棘、芭乐、油柑等。 - **经典与本真**：如西瓜、橙子，强调手剥、鲜榨等。 - **新鲜与颜值**：依赖新鲜原料和高颜值外观，刺激购买欲和分享欲。 ### 饮品甜品化——可以喝的甜品 - **核心观点**：打破饮品与甜品界限，为消费者提供更丰富的口感和满足感。 - **特点**： - **强调咀嚼感**：加入麻薯、青团、木薯、芋泥、桃胶等小料。 - **提供饱腹感**：作为简餐或下午茶替代品，提升产品价值感。 - **适合社交分享**：采用“甜品碗”、“分层杯”等呈现形式，视觉冲击力强。 - **案例**： - **软fufu**：古茗“龙井香青团”（03-05），茶百道“兰韵芭乐奶冻”（03-19），蜜雪冰城“青团椰椰”（03-20）。 - **糯叽叽**：茶话弄“红云酥糖”（01-22），书亦烧仙草“黄心木薯麻薯炖奶”（02-06），茶百道“花生焙焙牛轧糖”（02-12）。 - **芝士浓郁**：奈雪的茶“超厚熔岩可可慕斯”（01-05），茉酸奶“提拉米苏酸奶奶昔”（01-16），喜茶“苦巧·咸酪碎银子”（01-28）。 --- ## 咖啡行业新品趋势盘点 ### 花香与果味——风味清新化、年轻化 - **核心观点**：使用花草、水果等天然元素调和咖啡苦味，口感更清爽、轻盈。 - **特点**： - **颜值出众**：色彩鲜艳（如粉色、橙色），适合社交媒体传播。 - **季节限定**：与季节强相关，如春季樱花、草莓，夏季桃子、柑橘。 - **场景百搭**：适配早C、下午茶、通勤、外带等全场景。 ### 茶咖——中式文化与咖啡的跨界交融 - **核心观点**：茶咖已发展为独立品类，是品牌本土化创新的重要体现。 - **特点**： - **文化共鸣**：融合中国人熟悉的茶文化（如龙井、茉莉花茶）。 - **品类多样**：覆盖抹茶、红茶、乌龙茶、绿茶等茶底。 - **风味层次丰富**：茶香与咖啡香叠加，带来独特体验。 ### SOE（单一产地浓缩）——精品化与风味溯源 - **核心观点**：面向咖啡爱好者，强调咖啡豆的产地风味和专业性。 - **特点**： - **突出产地风味**：如埃塞俄比亚、云南、秘鲁等。 - **教育消费者**：传递精品咖啡知识，提升品牌专业形象。 - **多种饮用方式**：推荐美式、拿铁、手冲等，最大化展现风味特点。 ### 国风茶底——中国产地茶底X咖啡 - **核心观点**：将中国本土茶底与咖啡结合，打造国风特色产品。 - **分类**： - **清鲜茶底**：如龙井、碧螺春，适合春夏、轻乳、果咖。 - **花香茶底**：如茉莉花茶、桂花乌龙、玫瑰花茶，香气饱满，接受度广。 - **醇和茶底**：如滇红茶、祁门红茶、普洱茶，适合热饮、厚乳。 - **焙香茶底**：如乌龙茶、抹茶、武夷岩茶，层次丰富，兼具清香与醇和。 - **案例**： - **清鲜茶底**：瑞幸“鲜萃轻轻龙井”（03-16），星巴克“茉莉100碧螺春茶拿铁”（03-17），Costa“杨梅龙井美式”（03-30）。 - **花香茶底**：Manner“茉莉绿茶风味拿铁”（03-02），星巴克“玫瑰20玛奇朵”（03-03），Peet's Coffee“青梅茉莉冷萃”（03-25）。 - **醇和茶底**：瑞幸“雪酪红茶”（01-05），Manner“可可普洱风味SOE”（02-18），Manner“滇红茶拿铁”（03-17）。 - **焙香茶底**：Luckyup“摇摇冰椰抹茶”（03-05），瑞幸“抹茶丝绒拿铁”（03-23），Algebraist“香柚酪酪冰抹茶”（03-25）。 --- ## 慧科WiseAnalytics Agent助力茶饮行业洞察 ### 解决能力 - **策略洞察+社媒人群追踪**：追踪新品动态，挖掘产品特色，优化顾客体验。 - **分析洞察**：解析爆款单品，分析传播要点及活动全流程。 - **智能问答**：支持品牌、产品、活动、媒体、KOL等多个场景的智能分析。 ### 产品特点 - 基于AIGC的SaaS平台，提供多模态数据支持。 - 丰富的标签体系，快速构建分析查询。 - Charbot帮助整合和拓展数据内容，实现“洞察即行动”。 ### 联系方式 - 官方客服：慧科讯业Wisers在线客服 - 官方公众号：慧科讯业Wisers官方公众号 - 电话：400-096-9797 - 官网：[www.wisers.com.cn](http://www.wisers.com.cn)