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生猪市场周报总结（2022.5.27）

核心内容

本周生猪市场整体呈现震荡调整态势，受消费端需求疲软影响，猪价出现回落。但养殖户看涨情绪浓厚，惜售心理较强，加上新一轮收储政策的支撑，猪价仍有一定的支撑。同时，饲料成本上升、替代品价格上涨等因素也对市场形成一定影响。

主要观点

1. 猪价走势

• 现货价格：本周生猪22省平均现货价格为15.2元/千克，较上周上涨0.21元/千克。
• 猪肉价格：本周猪肉22省平均现货价格为21.58元/千克，较上周下跌0.3元/千克。
• 猪粮比：截至5月13日，22省猪粮比为5.33，较上周上涨0.05。

2. 期货市场情况

• 净持仓：截至5月26日，生猪前20名净空单为11375手，较上周有所回落。
• 仓单变化：截至5月26日，生猪期货仓单为206张，较上周有所下降。
• 走势分析：期货盘面显示，猪价偏弱震荡，短期预计维持调整。

3. 供应端情况

• 生猪存栏：4月生猪存栏量为2821.42万头，环比减少0.02%，同比增加7.68%。
• 能繁母猪存栏：4月能繁母猪存栏量为454.59万头，环比减少0.97%，同比减少12.34%。
• 出栏量：4月商品猪出栏量为690.56万头，环比减少8.83%，同比增加29.18%。
• 出栏均重：全国外三元生猪出栏均重为123.33公斤，环比增加0.52%，同比下降7.16%。

4. 养殖利润

• 外购猪仔：截至5月27日，外购猪仔养殖利润为47.38元/头，较上周增加16元/头。
• 自繁自养：自繁自养生猪养殖利润为-154.99元/头，较上周增加20.25元/头。
• 禽类利润：截至5月20日，鸡禽养殖利润为0.54元/只，肉杂鸡养殖利润为-0.46元/羽。

5. 进口情况

• 猪肉进口：2022年4月中国进口猪肉14万吨，与3月持平；同比减少29万吨，降幅为67.6%。
• 累计进口：1-4月累计进口猪肉56万吨，同比降幅为65.1%。

6. 替代品价格

• 白条鸡价格：截至5月27日，白条鸡价格为15.6元/千克，较上周增长0.5元/千克。
• 价差变化：生猪与白条鸡价差有所回升。

7. 饲料价格

• 豆粕：截至5月26日，豆粕价格为4262.57元/吨，较上周下跌78.57元/吨。
• 玉米：截至5月18日，玉米价格为2901.33元/吨，较上周下跌6.91元/吨。
• 饲料成本：大商所猪饲料成本指数为1219.21，较上周下跌20.89；生猪饲料价格为3.64元/公斤，较上周上涨0.02元/公斤。
• 饲料产量：截至4月，饲料产量为2407.8万吨，较上月减少208.9万吨。

8. 需求端情况

• 屠宰开工率：本周屠宰企业开工率为24.53%，较上周下降0.35个百分点。
• 鲜销率：本周鲜销率为89.11%，较上周下降0.01个百分点。
• 屠宰量：3月生猪定点屠宰企业屠宰量为2950万头，较上月增长65%。
• 餐饮收入：4月全国餐饮收入2609亿元，同比下降22.7%；限额以上单位餐饮收入653亿元，同比下降24%。
• 1-4月餐饮收入：全国餐饮收入13262亿元，同比下降5.1%；限额以上单位餐饮收入3064亿元，同比下降5.6%。

关键信息

• 猪价受消费疲软和收储政策影响，呈现震荡调整。
• 养殖利润有所回升，但自繁自养仍亏损。
• 饲料成本上升，但价格波动较小。
• 进口猪肉量下降，国内供应相对稳定。
• 替代品如白条鸡价格上涨，对猪价形成一定支撑。
• 需求端整体疲软，屠宰开工率和鲜销率小幅下降。

总结

本周生猪市场受多重因素影响，呈现震荡走势。虽然消费端需求疲软，猪价有所回落，但收储政策和养殖户惜售情绪对价格形成支撑。饲料成本上涨，但整体波动不大。替代品价格上升，对猪价形成一定压力。国内供应相对稳定，进口量下降。整体来看，市场仍处于调整阶段，需密切关注供需变化及政策动向。