塔斯汀2025品牌年终报告_17页_7mb

报告摘要

塔斯汀2025品牌年终报告总结

品牌简介

塔斯汀是一家以炸鸡汉堡为核心的连锁快餐品牌，主打“更贴近本土口味的汉堡”理念，将汉堡快餐形式与中式调味、食材搭配相结合，满足消费者日常高频、便捷的用餐需求。产品线包括各类汉堡、炸鸡、小食和饮品，门店设计与运营围绕“现制、出餐快”的消费场景展开。品牌特色在于强调标准化出品与供应链配套，门店多分布在商圈、社区、校园及写字楼周边，整体价格带偏大众快餐，便于覆盖更广泛的城市层级与消费人群。品牌以加盟模式为主，但具体占比需以公司披露为准。

数据概况

门店总数：截至2025年12月，塔斯汀门店总数达到11,447家，较2024年净增2,453家，同比增长27.3%。
门店存活率：2025年存活率为95.5%，整体经营稳定性较好。
行业排名：品牌门店规模位居第3，净增长排名第1，扩张效率在同业中较为突出。
区域分布：覆盖全国29个省、328个城市，门店网络密度进一步提升。三线及以下城市是品牌的基本盘，占比达50.3%；一线、新一线、二线城市分别占比7.2%、20.4%、22.2%。

2025年增长情况

全年开关店情况：全年开店2,925家，闭店472家，净增显著。
开店高峰：集中在10月、9月、11月、12月，开店数量分别为384家、368家、348家、325家。
闭店高峰：集中在8月和10月，闭店数量分别为62家和62家。
扩张重心：整体扩张重心明显向小城市下沉，三线及以下城市增速最高（32.6%），其次是二线城市（28.6%）和一线（20.5%）。

省级门店分布

开店TOP5省份：广东（348家）、山东（217家）、河南（180家）、河北（168家）、四川（153家）。
关店TOP5省份：广东（61家）、浙江（53家）、湖北（45家）、江苏（41家）、湖南（31家）。
净增长情况：广东、山东、河南等省份开店数量较多，但关店数量也相对较高，说明这些区域竞争激烈。天津是唯一出现净减少的省份，净减5家，提示部分城市竞争与点位效率压力上升。

选址分布与竞争密度

主要选址类型：塔斯汀门店主要布局在商场、街边与居民社区，其中居民社区占比最高（31.52%），其次是街边店（25.78%）和商场店（22.15%）。
闭店风险：商场店闭店数量最多（142家），说明其租金、竞争与客流稳定性存在较高风险。
竞争情况：500米内同品类邻居以华莱士为主，其次为肯德基和正新鸡排，前三合计占比达47.1%。建议优先避开华莱士与KFC高重叠点位，强化“中式汉堡”差异化与套餐性价比。

产品分析

用户喜欢前十推荐菜：香辣鸡腿中国汉堡系产品占据前三，占比达30.0%，延伸至板烧凤梨中国汉堡、培根煎蛋中国汉堡等。小食端以粗薯、香辣鸡翅、翅尖和手扒鸡为主。
2025年十大新品：包括牛堡、鸡米花双味吃法、薯薯1+1、吃堡三人餐、小食任选3件等，通过套餐与低价小食扩充消费场景。
价格策略：人均消费18.03元，处于炸鸡汉堡品类中位偏上，定价区间为6-94元，既有引流单品（如9.9元的鸡米花），也有提升客单价的三人餐（76元）。

行业趋势

炸鸡汉堡行业趋势：2023-2025年炸鸡汉堡门店总数整体略有减少，2023年为30.55万家，2024年降至29.73万家，2025年小幅回升至29.84万家。
品牌排名：塔斯汀在2025年行业排名第三，门店数11,447家，净增长2,453家，位居第一。
主要竞品：华莱士、正新鸡排、临榆炸鸡腿是塔斯汀的主要竞争对手，需关注肯德基炸鸡兄弟等潜在竞品的市场切入。

总结展望

2025年回顾：塔斯汀门店规模由2024年末的8,994家增长至11,447家，全年净增2,453家，同比增长27.27%。品牌存活率较高，经营稳定性较好。
区域结构：品牌已覆盖29省328市，三线及以下城市是主要增长点，占比达50.3%。区域层面出现结构性回撤，如天津净减少5家。
2026年展望：
1. 推行“质量型扩张”，在已验证模型的城市群做连片复制，减少跨省跳跃式拓店。
2. 在一线与新一线城市对存量门店进行结构升级，提升单店产出，避免与竞品陷入纯价格对抗。
3. 建立省市级预警机制，对出现净减信号的区域进行商圈复盘与门店分级处置，优化加盟运营，守住95.45%的存活率优势。

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