20201013-QuestMobile研究院-2020舌尖经济洞察报告_40页_2mb

QuestMobile2020 舌尖经济洞察报告总结

核心内容概览

本报告聚焦于“美食人群”在移动互联网环境下的行为特征与消费趋势，旨在揭示其在信息获取、线上购买、自主制作及体验分享等场景中的表现，以及他们在后疫情时代对经济的推动作用。

主要观点

• 美食人群是经济活跃群体：在娱乐、购物、社交、出行、旅游等场景中，美食人群表现出更强的消费意愿，是早期进入常态化消费的重要群体。
• 移动互联网促进美食生活场景多样化：随着移动互联网的发展，美食人群的生活方式更加丰富，涵盖了从信息获取到体验分享的多个环节。
• 年轻化趋势显著：美食人群以90后和00后为主，占比达2/3，具有较高的线上消费能力和活跃度。
• 美食KOL影响力增强：美食KOL在抖音、快手等平台上占据重要地位，成为信息获取的重要来源，其内容类型多样，带货转化率高。
• 线上购买便捷化：外卖及购物APP提升了美食获取的及时性和丰富度，生鲜电商成为美食人群的重要消费渠道。
• 自主制作美食兴起：更多女性和年轻用户喜欢根据菜谱类APP制作美食，此类用户在美食菜谱行业APP的活跃度和使用时长较高。
• 体验分享成为主流：图文、短视频等成为美食人群分享美食心得的主要方式，社交类和短视频类APP是主要平台。
• 美食与健康、娱乐、旅游深度融合：美食人群在享受美食的同时，也关注健康美容、运动健身及旅游体验，形成多元化的消费场景。

关键信息

美食人群规模与特征

• 总规模：中国移动互联网美食人群规模达1.15亿，占移动大盘用户总体的10%。
• 年龄分布：90后和00后占比2/3，年轻化趋势明显。
• 地域分布：美食人群在不同地区分布广泛，但具体分布数据未明确列出。
• 线上消费能力：美食人群具有较高的线上消费能力，是各大电商平台和外卖服务的重要用户群体。

信息获取行为

• 平台分布：抖音、快手等短视频平台上的美食KOL数量占比均超三成。
• 内容类型：美食KOL内容涵盖菜谱、美食测评、健康饮食等。
• 带货转化率：部分美食KOL的平均带货转化率较高，如“医路向前巍子”达到19.8%。

线上购买行为

• 外卖与电商渗透率高：美食人群在外卖服务和移动购物行业的活跃渗透率较高。
• 生鲜电商增长显著：美食人群是生鲜电商的重要来源，其在生鲜电商行业的活跃度和消费意愿突出。

自主制作行为

• 用户规模：自主制作美食用户数量庞大，且在美食菜谱类APP中使用频繁。
• 使用时长：人均单日使用时长较高，表明其对美食制作内容的持续关注。
• 性别与年龄分布：女性和年轻用户更倾向于自主制作美食。

体验分享行为

• 平台选择：移动社交类、短视频类、娱乐直播类APP是美食人群分享美食体验的主要渠道。
• 内容形式：图文、短视频等形式被广泛使用，以记录和分享美食制作过程与感受。

多元化生活场景

美食娱乐

• 市内出行：美食人群在市内出行时，常结合电影、演出等娱乐活动。
• KOL影响：影视娱乐类KOL对美食人群的娱乐消费行为有显著影响。

美食旅游

• 跨市出行：美食是影响旅游目的地选择和当地消费的重要因素。
• 平台使用：旅游/酒店预订类APP和跨市出行服务类APP是主要平台。

美食健康

• 健康关注：美食人群对健康饮食、运动健身等有较高关注度。
• KOL作用：健康美容类APP和相关KOL在该群体中具有重要影响力。

法律免责声明

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结论

QuestMobile2020舌尖经济洞察报告揭示了美食人群在移动互联网环境下的多维行为特征与消费趋势，强调了其在信息获取、线上购买、自主制作及体验分享等方面的重要作用。随着移动互联网的发展，美食人群正推动着餐饮、健康、旅游等行业的多样化与繁荣。