2020舌尖经济洞察报告_40页_2mb

QuestMobile2020 舌尖经济洞察报告总结

核心内容概述

本报告聚焦于美食人群在移动互联网环境下的行为特征与消费习惯，揭示其在信息获取、线上购买、自主制作、体验分享等不同美食生活场景中的表现。报告数据来源于QuestMobile数据库，时间范围为2020年8月，涵盖用户画像、KOL影响力、APP渗透率、消费转化率等关键指标。

主要观点

• 美食人群是经济活跃群体：在娱乐、购物、社交、出行、旅游等场景中，美食人群表现出更强的消费意愿，尤其在后疫情时代，他们成为早期进入常态化消费的重要力量。
• 美食人群规模庞大且年轻化：中国移动互联网中美食人群规模达1.15亿，占移动大盘用户总数的10%，其中90后和00后占比达2/3，具备较高的线上消费能力。
• 移动互联网推动美食生活场景多样化：短视频、社交、直播等平台为美食人群提供了丰富的内容获取、购买和分享渠道，进一步促进了其消费行为的活跃。

关键信息

美食人群的基本特征

• 规模：1.15亿人，占移动互联网用户总数的10%。
• 年龄分布：以90后和00后为主，占比达2/3。
• 地域分布：覆盖全国多个地区，具体分布可通过地图数据进一步分析。
• 线上消费能力：在移动互联网中具有较高的消费意愿和能力。

美食生活场景特征

1. 信息获取

• KOL影响力显著：美食KOL成为信息获取的重要来源，尤其在抖音、快手等短视频平台上，美食KOL数量占比均超三成。
• 内容类型多样：美食KOL内容涵盖菜谱、美食推荐、烹饪技巧等，为用户提供丰富信息。
• 活跃渗透率：美食人群关注的KOL中，TOP10的活跃渗透率和带货转化率数据表明，部分KOL具有较高的影响力和转化能力。

2. 线上购买

• 外卖与电商平台普及：外卖及购物APP成为美食人群获取美食的重要渠道，提升了美食获取的及时性和多样性。
• 生鲜电商是重要来源：美食人群在生鲜电商行业的APP渗透率较高，是该行业的主要消费群体。
• APP渗透率TGI：部分APP在美食人群中的渗透率高于全网平均水平，表明其在该群体中的受欢迎程度。

3. 自主制作

• 女性与年轻人更倾向自主制作：更多女性及年轻用户喜欢通过美食菜谱类APP学习烹饪。
• 使用时长与频率：人均单日使用时长较长，显示出对美食制作的浓厚兴趣。
• APP渗透率：美食人群在美食菜谱类APP中的渗透率较高，表明该类应用在美食生活中的重要性。

4. 体验分享

• 社交与短视频是主要分享渠道：美食人群倾向于在社交类APP和短视频平台上分享美食体验。
• 内容形式多样：图文、短视频、直播等形式均可用于记录和分享美食心得。
• 用户活跃度：在体验分享类APP中，美食人群的活跃渗透率较高，显示其在社交互动中的积极参与。

多元化生活场景分析

1. 美食娱乐

• 市内出行与娱乐结合：美食人群在市内出行时，通常会结合娱乐行为，如观看电影、演出等。
• 涉及平台：包括出行服务类APP、电影演出类APP、影视娱乐类KOL等。

2. 美食旅游

• 美食影响旅游决策：跨省市旅游时，美食是影响目的地选择和当地消费的重要因素。
• 涉及平台：旅游/酒店预订类APP、（跨市）出行服务类APP、旅游类KOL等。

3. 美食健康

• 注重饮食与健康：美食人群不仅关注美食，还关注饮食平衡、运动健身等健康话题。
• 涉及平台：健康美容类APP、运动健身类KOL等。

重要数据展示

• 美食人群在健康美容行业月活跃净增用户数TOP10：展示了2020年8月与2019年8月相比，健康美容类APP在美食人群中的增长情况。
• 运动健身&健康KOL活跃渗透率TOP10：列出了美食人群在运动健身和健康类KOL中的活跃渗透率及TGI，揭示了部分KOL的影响力和转化率。

法律免责声明

• 报告数据来源合法，采用技术手段、深度访问、抽样调查等方式获取。
• 报告内容可能因市场变化而调整，不保证其完全准确和完整。
• 所有数据、研究方法、模型、结论及衍生产品均属QuestMobile所有，未经授权不得使用或传播。
• 报告分发形式包括微信公众号、电子版、印刷品等，版权归属QuestMobile。

总结

QuestMobile2020舌尖经济洞察报告全面分析了美食人群在移动互联网环境下的行为特征，揭示了他们在信息获取、线上购买、自主制作和体验分享等方面的活跃表现。报告强调，美食人群不仅是消费主力，也是娱乐、旅游、健康等多元场景的重要参与者。随着移动互联网的发展，美食生活场景日益丰富，为相关行业提供了新的增长机会。