2022-08-30-上交所-绝味食品2022年半年度报告全文_180页_2mb

2022年绝味食品股份有限公司半年度报告总结

核心内容

绝味食品股份有限公司2022年半年度报告涵盖公司经营状况、财务表现、行业分析、治理情况、环境与社会责任、重要事项等多方面内容。报告表明，公司作为休闲卤制食品行业的领先企业，致力于打造现代化休闲卤制食品连锁品牌，通过完善的供应链体系、高效的运营模式以及积极的市场拓展策略，持续提升品牌影响力与市场占有率。

主要观点

• 行业与业务模式：公司专注于休闲卤制食品的开发、生产与销售，采用“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的方式拓展市场，具备成熟的供应链网络和物流体系。
• 财务表现：2022年上半年，公司实现营业收入33.36亿元，同比增长6.11%；但归属于上市公司股东的净利润仅为9,859.27万元，同比下降80.36%。净利润大幅下滑主要受到非经常性损益项目的影响，尤其是“其他符合非经常性损益定义的损益项目”为-63,600,793.77元。
• 经营策略：公司围绕“审时度势、行稳致远”的方针，加强市场拓展、优化供应链管理、推进数字化营销，同时注重降本增效，以应对原材料成本上涨、疫情反复等外部挑战。
• 供应链优势：公司建立了覆盖全国的供应链网络，包括21个生产基地（含2家在建），并采用“冷链生鲜，日配到店”的模式，保障产品质量和消费者体验。
• 品牌建设：公司通过品牌年轻化和数字化营销提升品牌影响力，增强与消费者的互动和情感链接，扩大品牌覆盖人群。
• 投资布局：公司通过全资控股的深圳网聚投资有限责任公司，围绕卤味、调味品、轻餐饮等核心产业进行投资布局，推动“第二、第三增长曲线”的形成。
• 公司治理：公司董事会、监事会及高级管理人员均保证报告内容的真实性、准确性、完整性，未发生重大非经营性资金占用、违规担保等事项。
• 社会责任：公司积极参与环保工作，落实食品安全标准，推动绿色食品生态产业链建设，同时践行社会责任，如参与抗疫物资支援等。

关键信息

财务数据概览

主要财务指标变动原因

• 营业收入：增长主要来源于门店拓展及营销推广。
• 营业成本：上涨主要由于原材料成本增加。
• 销售费用：显著增加，主要由于营销推广投入加大。
• 管理费用：上升主要由于股份支付费用增加。
• 财务费用：大幅上升，主要由于借款增加导致利息支出增加。
• 经营活动现金流：下降主要由于原料采购成本上涨。
• 投资活动现金流：下降主要由于对外投资减少。
• 筹资活动现金流：显著上升，主要由于回购限制性股票。

供应链与生产模式

• 采购模式：采用统一采购和地方采购相结合的方式，通过集中采购和本地化采购，保障品质与成本控制。
• 生产模式：分为自主生产和委托加工两种形式，其中鲜货产品实行“以销定产”，包装产品根据销售预测进行生产。
• 销售模式：以“直营+加盟”模式为主，构建了完整的连锁经营管理体系，包括市场策划、门店营运和销售管理。
• 物流模式：采用冷链运输，通过GPS和温控系统进行动态监控，确保产品安全与质量。

投资情况

• 对外股权投资：公司继续围绕“深耕鸭脖主业、构建美食生态”战略，重点投资卤味、调味品、轻餐饮等产业，以推动第二、第三增长曲线。
• 非经常性损益项目：主要涉及政府补助、资产处置、投资收益及成本波动等，合计为-52,140,103.02元。

环境与社会责任

• 环保措施：公司及子公司南京阿惠食品有限责任公司建立了完善的环保管理体系，包括污水处理、废气处理、固废和危废处理，确保符合国家排放标准。
• 环境监测：公司实施了环境自行监测方案，通过在线监测设备实时监控污染物排放情况，并与环保局平台联网。
• 社会责任：公司积极参与社会公益活动，如抗疫物资支援、与科研机构合作推动绿色食品生态产业链发展。

公司治理与承诺事项

• 治理结构：公司治理规范，未出现重大违规事项，如非经营性资金占用、违规担保等。
• 承诺事项：公司实际控制人、股东、关联方等均履行了相关承诺，如股份限售、避免同业竞争等。

重要事项

• 关联交易：公司与关联方存在一定的日常关联交易，但实际发生额与预期存在差异，主要由于部分项目未实际执行。
• 非标准审计意见：报告中未提及涉及非标准审计意见的相关事项。
• 诉讼与仲裁：公司报告期内无重大诉讼及仲裁事项。
• 股票回购：公司进行了限制性股票的回购，以优化股权结构和资本配置。

总结

2022年上半年，绝味食品在经营和管理方面表现出较强的适应能力，尽管净利润出现大幅下滑，但公司通过强化供应链、优化运营、推进数字化营销和拓展新业务领域，持续提升市场竞争力和品牌影响力。同时，公司积极履行社会责任，加强环保建设，确保经营的可持续性。未来，公司将继续围绕“构建美食生态”的战略目标，通过产业投资与增值服务，探索新增长点，推动企业高质量发展。