20220307-银河期货-鸡肉周报_淡季消费承压_养殖利润下滑_14页_1mb

鸡肉周报总结

核心内容概览

本周鸡肉市场整体呈现供大于求的格局，受饲料成本上涨及终端消费疲软影响，养殖利润大幅下滑，毛鸡与分割品价格稳中有跌，鸡苗价格触底反弹。市场整体处于淡季，需求端承压明显，但4月份前后可能迎来阶段性备货，对价格形成一定支撑。

主要观点

1. 毛鸡市场

• 价格走势：3/4日当周，白羽主产区毛鸡均价为7.36元/公斤，较2/25日当周上涨0.15元/公斤；棚前出场价为3.75元/斤，较2/25日上涨0.1元/斤。
• 区域差异：辽宁、山东、河南、河北等地毛鸡价格均有不同程度上涨，但整体仍处低位。
• 出栏情况：毛鸡出栏量有所减少，主要因前期抽毛蛋现象（约5-10%），但供需格局仍偏弱。
• 趋势预测：预计4月份前后毛鸡供需格局将有所改善，价格有望反弹，但反弹高度有限。

2. 鸡苗市场

• 价格走势：3/4日当周鸡苗均价为0.94元/羽，较2/25日当周下跌0.19元/羽；主产区均价为1.01元/羽，较2/25日下跌0.1元/羽。
• 区域差异：辽宁地区鸡苗价格相对稳定，山东、河南、河北地区价格跌幅较大。
• 补栏情绪：市场整体补栏情绪不佳，但临近周末有所好转。
• 种蛋孵化：种蛋孵化热情不足，白羽肉种蛋均价仅为0.6元/枚，部分转为商品蛋销售。
• 存栏数据：截至2022/2/20日，祖代在产存栏102.76万套，同比-10.6%；后备存栏72.56万套，同比+35.3%。父母代存栏均处于历史高位，预计未来出苗量仍有增长潜力。

3. 屠宰市场

• 开工率与库存：3/4日当周禽类屠宰场开工率恢复至73%，环比+3个百分点；库容率78%，环比+2个百分点，处于正常偏高水平。
• 分割品价格：板冻大胸周度均价9.38元/公斤，环比跌0.95%；大规格琵琶腿均价9.86元/公斤，环比跌2.28%。
• 消费影响：受猪价低位及疫情抑制，终端消费疲软，分割品价格持续承压。

4. 利润情况

• 饲料成本：肉鸡配合料价格为3.95元/公斤，同比+11.3%；玉米价格2779.16元/吨，环比+1.4%；豆粕价格4754.29元/吨，环比-0.7%，但年后涨幅明显。
• 养殖利润：毛鸡养殖利润-1.44元/羽，环比-0.53元/羽；父母代种鸡利润-1.71元/羽，环比-0.19元/羽；孵化场利润-0.95元/羽，环比-0.43元/羽；屠宰利润-0.84元/羽，环比+0.48元/羽。
• 成本压力：饲料企业多轮提价，俄乌冲突或进一步推高化肥成本，对饲料价格形成催化。

关键信息

• 成本端：饲料成本持续上涨，尤其是豆粕，受南美天气及国内供应紧张影响。玉米缺口仍在，预计短期内价格难以回落。
• 供应端：白羽肉鸡出栏量仍处增长阶段，父母代种鸡与孵化场存栏量高位，产能去化缓慢。
• 需求端：消费淡季叠加猪价低位及疫情，终端需求疲软，分割品价格持续承压。
• 市场趋势：短期鸡苗价格稳中偏弱，毛鸡与分割品价格以稳为主；4月份前后或有阶段性反弹，但幅度有限。
• 风险提示：需关注俄乌冲突对化肥成本的影响，以及饲料企业后续提价动向。

数据追踪要点

• 引种量：白羽肉鸡引种量全年趋势显示波动。
• 存栏量：祖代在产存栏量下降，后备存栏量上升；父母代存栏量持续高位。
• 出栏量：肉鸡出栏量及白羽肉鸡出栏量（月）显示供应端持续增长。
• 价格波动：毛鸡、鸡苗、分割品及种蛋价格均有不同程度下跌。
• 利润表现：养殖、孵化及屠宰环节利润普遍下滑，仅屠宰利润略有回升。

结论与建议

整体来看，鸡肉市场处于阶段性调整期，受成本上升与需求疲软双重影响，价格承压。短期内市场无明显亮点，建议关注4月份前后备货周期带来的供需变化，同时密切跟踪俄乌冲突对饲料成本的影响。中长期来看，白羽肉鸡产能仍需去化，市场整体仍处于下行通道。