20221205-银河期货-鸡肉周报_鸡苗和毛鸡价格下滑_养殖利润亏损扩大_15页_2mb

鸡肉周报总结

核心内容

本周鸡肉市场整体呈现价格下滑、供应增加、利润承压的态势。毛鸡和鸡苗价格均出现显著下跌，屠宰企业开工率和库存量上升，养殖利润进一步收缩。同时，市场预期在春节前需求回暖，价格或有反弹可能。此外，海外禽流感持续影响祖代鸡引种，预计白羽肉鸡周期将加速到来。

主要观点

1. 毛鸡价格高位回落

• 本周白羽主产区毛鸡价格均价为4.60元/斤，环比下跌3.56%，同比上涨18.25%。
• 华北地区受交通运输受阻影响，部分屠宰企业放假停产，毛鸡走货缓慢，价格回落。
• 10月份白羽肉鸡出栏量为4.82亿只，环比上涨4.8%，同比下降2.2%。
• 2022年1-10月白羽肉鸡合计出栏量为40.86亿只，同比下降4.1%。
• 随着春节临近，养殖户倾向于避开前期出栏，预计年前毛鸡供应量将减少。

2. 鸡苗价格大幅下滑

• 本周鸡苗均价为3.39元/羽，环比下跌18.9%，同比上涨53.39%。
• 受疫情影响，部分地区封控严重，鸡苗运输受阻，种禽企业排苗计划不畅。
• 鸡苗供应量减少，11/25-12/1日当周样本企业出苗量为4787.7万羽，环比下降1.32%，同比下降12.81%。
• 12月上旬市场进入停苗期，预计下周孵化企业将陆续停止出苗，鸡苗价格或继续下滑，随后可能低位反弹。

3. 屠宰与分割品价格走低

• 本周白羽肉鸡产品价格整体下滑，板冻大胸均价10.98元/公斤，环比下跌0.63%；大规格琵琶腿均价12.72元/公斤，环比下跌1.55%。
• 屠宰企业平均开工率上升至66.71%，库容率上升至75.82%，但终端市场消耗节奏缓慢，导致库存上升。
• 随着运输逐渐恢复，分割品需求有望提振，产品价格预计小幅上涨。

4. 养殖利润亏损扩大

• 本周毛鸡养殖利润为-1.06元/羽，养殖成本端有所回落，但整体仍处于亏损状态。
• 饲料价格涨跌互现，肉鸡配合料价格为4.21元/kg，环比下跌0.71%；玉米现货均价2888元/吨，环比上涨2.0%；豆粕现货均价5095元/吨，环比下跌2.7%。
• 鸡料比为2.27，环比上涨1.34%，鸡料比价平衡点为2.19，饲料成本仍处高位。

关键信息

• 短期展望：市场进入停苗期，鸡苗价格或继续下滑，毛鸡供应量减少，需求上升，价格偏强运行。
• 中长期展望：海外禽流感持续蔓延，祖代引种数量减少，白羽肉鸡周期有望加速到来。父母代在产存栏下降，预计鸡肉价格仍将维持高位。
• 市场趋势：养殖利润亏损扩大，补栏积极性偏低，但春节备货预期可能带来价格反弹。

数据追踪

• 引种量：祖代鸡引种量持续减少，反映供应端收缩。
• 存栏量：祖代鸡在产和后备存栏均下降，父母代在产存栏减少，表明市场供应有限。
• 出栏量：肉鸡出栏量维持低位，白羽肉鸡出栏量环比上升，但同比仍下降。
• 产品价格：分割品价格跟随毛鸡下滑，但预期有上涨可能。
• 利润变化：毛鸡和孵化场利润承压，屠宰利润也受到压制。

总结

本周鸡肉市场整体下行，毛鸡和鸡苗价格下滑，养殖利润亏损扩大。短期市场进入停苗期，鸡苗价格或继续下滑，毛鸡供应减少，价格偏强运行。中长期来看，海外禽流感影响引种，祖代鸡存栏下降，白羽肉鸡周期有望加速到来，鸡肉价格维持高位。分割品价格随毛鸡下滑，但运输改善后需求有望提振，产品价格或小幅上涨。饲料成本短期回落，但中长期仍处高位，影响养殖利润。整体市场仍需关注春节备货需求和海外禽流感对供应端的影响。