2025-04-28-港交所-味千（中国）_年报_2024_187页_6mb

味千控股法律顾问
年報週期回顧
截至二零二四年十二月三十一日止年度：

• 營業額：17.2億元人民幣，較二零二三年下降5.4%。
• 除稅前虧損：5.0百萬元（2023年溢利247.8萬元）。
• 毛利率：升至76.5%，環保和数字化轉型為關鍵。

主要業務策略

1. 數字化轉型：強化外賣業務，2024年前九個月外賣收入9.7億元，佔餐廳營業額25.6%。
2. 優化門店網絡：關閉效益差的52家內地門店及3家香港門店。
3. 品牌重塑：聘請顧問重新定位「味千」品牌形象。

財務摘要

• 淨資產：降至296.7百萬元。
• 流動比率：從4.1降至3.7，顯示短期財務穩健。
• 大額虧損：主要因供應鏈成本上升及行業競爭加劇。

ESG 成就

• 環保承諾：旗下79家餐廳獲綠色餐廳認證。
• 社區貢獻：連續十三年獲得香港社會服務頒獎。

未來展望

• 開拓人工智能與科技整合，探索智慧餐廳技術升級。
• 著重成本控制與流動性管理，對應經濟下行壓力。