> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 市场分析总结：苹果与红枣 ## 核心内容概述 本周苹果与红枣市场整体呈现震荡偏弱格局，期现价格低位持稳，市场交投清淡，供需宽松态势未改。苹果期货2610合约收盘价7714元/吨，环比微涨0.104%；红枣2609合约收盘价8175元/吨，环比下跌4.44%。市场主要受新季增产预期、早熟苹果上市分流及夏令鲜果需求压制影响，短期内缺乏明显上涨动力。 --- ## 苹果市场分析 ### 现货价格与基差 - **山东栖霞地区**：80#一二级现货价格6500元/吨，环比持平；现货基差AP10-1214，环比下跌8。 - **陕西洛川地区**：70#半商品现货价格7500元/吨，环比持平；现货基差AP10-73，环比下跌117。 - **价格分化**：栖霞晚富士80#一二级片红价格2.5-4.0元/斤，果农统货1.3-2.0元/斤；陕西70#以上果农统货成交价1.6-3.0元/斤，客商半商品价格3.4-3.5元/斤，80#以上客商半商品价格3.8-4.2元/斤；南白水产区尾货价格混乱，75#起步统货价格1.0-2.2元/斤。 ### 库存与去库情况 - **全国冷库库存**：截至7月8日，全国主产区苹果冷库库存量为80.86万吨，环比减少11.57万吨，走货速度略有放缓。 - **库存分布**：剩余货源主要集中在山东，总量仍处相对高位。 - **去库节奏**：整体去库节奏放缓，库存压力仍存。 ### 市场趋势与策略 - **市场走势**：本周苹果市场窄幅震荡，核心产区报价持稳，优质货源价坚量少。 - **影响因素**：新季晚富士增产预期压制盘面，早熟苹果价格低于去年，分流消费。 - **销区表现**：整体走货偏缓，批发商补货谨慎，夏令鲜果持续挤占需求。 - **策略建议**：中性策略，短期市场缺乏明确上行动力，或延续低位震荡。 ### 风险提示 - 终端消费提振不及预期 - 夏令鲜果低价分流需求 - 新季增产预期持续压制市场 --- ## 红枣市场分析 ### 现货价格与基差 - **河北一级灰枣**：现货价格7800元/吨，环比持平；现货基差CJ09-375，环比上涨70。 - **价格区间**：河北市场超特11.30-12.00元/公斤，特级8.60-10.30元/公斤，一级7.60-8.00元/公斤，二级6.50-6.80元/公斤，三级5.20-5.80元/公斤。 - **河南市场**：红枣现货价格弱稳，特级9.00-9.80元/公斤，一级7.80-8.50元/公斤。 - **广东如意坊市场**：红枣价格弱稳，超特11.50-13.50元/公斤，特级9.30-10.50元/公斤，一级8.20-9.30元/公斤。 ### 库存与去库情况 - **全国物理库存**：36家样本点库存为10667吨，环比减少0.22%，同比增加1.40%。 - **新疆主产区收购均价**：2025产季5.65元/公斤，河北销区一级成品价格7.60-7.80元/公斤。 - **运费与毛利润**：阿克苏到沧运费480-500元/吨，毛利润折合0.45元/公斤，环比下降0.20元/公斤。 - **销区到货量**：广东如意坊市场到货量较少，整体交投清淡。 ### 市场趋势与策略 - **市场走势**：红枣市场延续偏弱震荡，期现价格弱势整理。 - **影响因素**：库存去化缓慢，供需宽松格局未改；传统消费淡季下，下游仅维持刚需补货，客商拿货态度谨慎。 - **策略建议**：中性策略，短期市场缺乏明确上行动力，或延续偏弱震荡。 ### 风险提示 - 高库存去化节奏偏慢 - 下游刚需补库力度偏弱 - 产区天气扰动支撑有限 --- ## 图表说明 - **图1-图7**：反映苹果市场价格、主力合约收盘价、基差及价差情况。 - **图8-图18**：展示全国及各主产区苹果产量、消费量、入库量、库存量等年度与周度数据。 - **图19-图20**：显示河北与河南灰枣一级批发价格。 - **图21-图25**：反映红枣主力合约收盘价、基差及价差变化。 - **图26-图28**：展示全国红枣产量、库存及广东如意坊市场到货量数据。 --- ## 报告发布信息 **本期分析研究员**： - 邓绍瑞（从业资格号：F3047125，投资咨询号：Z0015474） - 李馨（从业资格号：F03120775，投资咨询号：Z0019724） - 白旭宇（从业资格号：F03114139，投资咨询号：Z0023055） - 薛钧元（从业资格号：F03114096，投资咨询号：Z0023045） **联系人**： - 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号 **公司总部**： - 地址：广州市天河区临江大道1号之一2101-2106单元 - 邮编：510000 - 电话：400-6280-888 - 网址：www.htfc.com --- ## 免责声明 本报告基于公开信息编制，仅供参考，不构成投资建议。投资者应自行判断，不承担任何法律责任。报告内容可能随市场变化调整，未经许可不得擅自使用或传播。