20260515-华泰期货-果蔬品日报_苹果偏弱运行_红枣低位震荡_10页_2mb

苹果与红枣市场分析总结

核心内容概览

本报告分析了苹果和红枣的市场行情，包括价格走势、库存情况、市场动态及未来展望。

苹果市场分析

市场要闻与重要数据

• 期货价格：苹果2610合约昨日收盘价为7646元/吨，较前一日上涨+29元/吨，涨幅+0.38%。
• 现货价格：
  • 山东栖霞80#一二级晚富士价格为3.30元/斤，与前一日持平。
  • 陕西洛川70#以上半商品晚富士价格为3.75元/斤，较前一日下跌-0.20元/斤。
• 基差变化：
  • 苹果现货基差AP10-1017，较前一日上涨+47。
  • 陕西洛川现货基差AP10-117，较前一日下跌-353。

市场动态

• 产区库存压力：苹果产区库存果继续承压运行，客商数量略有增加，但整体成交速度不快。
• 果农行为：果农急售情绪蔓延，差货价格持续松动，优质货源相对抗跌但成交有限。
• 销区情况：销区到车量减少，下游拿货不积极，时令水果集中上市分流消费。
• 冷库情况：全国冷库去库速度慢于去年同期，普通库存压力突出，库存结构分化明显。
• 新季苹果：新季苹果坐果基本正常，增产预期持续压制远月估值。

市场分析

• 苹果期价偏弱震荡，市场整体呈现弱势运行。
• 产区走货缓慢，果农急于出售，导致价格承压。
• 销区需求疲软，叠加时令水果分流，抑制消费。
• 冷库库存压力大，但库存结构分化，部分优质货源仍具抗跌性。

策略建议

• 策略：中性。
• 风险提示：
  • 终端消费提振不足。
  • 替代水果挤占加剧。
  • 库存去化压力持续。

红枣市场分析

市场要闻与重要数据

• 期货价格：红枣2609合约昨日收盘价为9300元/吨，较前一日下跌-85元/吨，跌幅-0.91%。
• 现货价格：
  • 河北一级灰枣现货价格为7.90元/公斤，与前一日持平。
  • 红枣现货基差CJ09-1400，较前一日上涨+85。

市场动态

• 产区情况：灰枣主产区积温普遍高于近年同期，农户积极进行田园管理，进入初花期，较往年提前半个月。
• 市场到货：
  • 河北崔尔庄市场到货4车，均为等外品，客商按需采购。
  • 广东如意坊市场到货3车，价格暂稳运行，下游客商按需采购。

市场分析

• 红枣期价低位震荡，盘面上行驱动不足。
• 新季枣树进入初花期，积温偏高使生长进度前移，后续高温大风天气对坐果影响需持续关注。
• 销区成交氛围偏淡，下游按需采购，夏季时令水果上市持续分流红枣消费。
• 样本库存仍处同期相对高位，去库节奏偏缓，现货端承压运行。
• 短期来看，消费淡季叠加供需宽松，盘面或延续低位震荡整理。
• 后续需重点关注库存去化节奏及产区天气变化。

策略建议

• 策略：中性。
• 风险提示：
  • 终端消费持续清淡。
  • 时令水果分流。
  • 库存去化缓慢。
  • 新季虫害天气扰动。

关键图表与数据

图表列表

• 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市
• 图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县
• 图3：苹果主力合约收盘价
• 图4：苹果主力基差
• 图5：苹果01-05价差
• 图6：苹果05-10价差
• 图7：苹果10-01价差
• 图8：钢联：全国苹果产量
• 图9：全国新鲜苹果消费量
• 图10：全国苹果入库量
• 图11：全国苹果冷库出货量
• 图12：全国苹果冷库库存
• 图13：陕西苹果冷库库存
• 图14：山东苹果冷库库存
• 图15：甘肃苹果冷库库存
• 图16：山西苹果冷库库存
• 图17：河南苹果冷库库存
• 图18：辽宁苹果冷库库存
• 图19：灰枣：一级：批发价格：河北省
• 图20：灰枣：一级：批发价格：河南省
• 图21：红枣主力合约收盘价
• 图22：红枣主力基差
• 图23：红枣01-05价差
• 图24：红枣05-09价差
• 图25：红枣09-01价差
• 图26：钢联：全国红枣产量
• 图27：广东如意坊市场红枣到货量
• 图28：红枣36家样本企业库存

本期分析研究员

• 邓绍瑞：从业资格号 F3047125，投资咨询号 Z0015474
• 李馨：从业资格号 F03120775，投资咨询号 Z0019724
• 白旭宇：从业资格号 F03114139，投资咨询号 Z0023055
• 薛钧元：从业资格号 F03114096，投资咨询号 Z0023045

其他信息

• 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号
• 免责声明：本报告基于已公开信息编制，仅供参考，不构成投资建议。
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