2022中国购物者趋势报告-尼尔森_13页_1mb

购物者趋势报告总结

核心内容概述

尼尔森IQ发布的《购物者趋势报告》基于对55个国家和地区连续十多年的研究，为中国品牌与零售商提供了关于消费者购物行为的深入洞察。该报告聚焦于线下渠道的生态变化，分析了不同渠道的门店数与销售额增长情况，并探讨了购物者在价格、促销、品类选择等方面的行为变化。

主要观点

1. 线下渠道生态变化

• 小业态崛起：便利店等小型业态表现突出，门店数与销售额均保持高速增长。
• 大卖场与超市受冲击：门店数和销售额均出现下降，是线下渠道变化中受影响最大的类别。
• 整体线下渠道下滑：各渠道的单店产出下降，表明线下零售环境正在经历结构性调整。

2. 购物者行为变化

• 购物目的转变：更多购物者以补货为目的，而非日常所需，如水果、乳制品。
• 购物支出减少：平均购物花费下降，反映出消费紧缩的趋势。
• 价格敏感度分化：购物者对新鲜果蔬、肉类等鲜食的价格敏感度最高，而对于零食和饮料则相对不敏感，愿意为喜爱品牌支付溢价。

3. 价格认知与反应

• 价格稳定性增强：更多购物者认为食品价格与去年相比保持稳定，价格上升感知比例下降。
• 减少非必需消费：面对价格上涨，购物者倾向于只购买必需品，减少奢侈品购买。

关键信息

渠道渗透率变化

• 大卖场/超市购物者的渠道重叠渗透率从2020年的5.5下降至2021年的5.0。
• 线上渠道渗透率趋于饱和，增长放缓。
• 其他线下渠道的渗透率也有所下降，反映整体线下购物频次的减少。

购物者趋势研究设计

报告主要亮点

• 生鲜渠道：探索购物者对生鲜渠道的选择、发展趋势、行为特征及消费趋势。
• 大卖场/超市：分析渠道渗透率与购物频率变化，对比疫情前后购物者对价格、促销、新品、进口商品的态度变化，以及提高购物者满意度的关键因素。
• 便利店：关注疫情后购物者行为与态度变化，比较其与其他渠道购物者的差异，追踪品牌价值与表现。
• 个人护理品店 & 化妆品店：研究购物者在疫情新常态下的渠道渗透率与消费习惯，分析新兴美妆集合店的表现与前景。
• 网络渠道：聚焦于主要电商平台的品牌形象、品类偏好及直播购物等新兴趋势。
• 母婴实体店：在出生率下降的背景下，分析母婴渠道购物者行为变化，深入研究各区域市场与母婴品类的消费态度。

总结

尼尔森IQ购物者趋势报告为品牌与零售商提供了宝贵的洞察，帮助其理解当前购物者行为及渠道变化趋势。报告强调了便利店的强势增长、大卖场与超市的下滑，以及消费者对价格的敏感度变化。同时，报告还揭示了购物者在不同渠道中的消费习惯与偏好，为品牌制定精准营销策略提供了依据。