2017-2016中国葡萄酒消费市场搜索数据报告_32页-13mb

中国葡萄酒消费市场搜索数据报告总结

核心内容概述

本报告基于酒咔嚓2016年收集的一千五百万条葡萄酒搜索数据，分析了中国葡萄酒市场的消费趋势、消费者偏好变化以及行业发展趋势。报告指出，中国葡萄酒市场正快速增长，消费者对葡萄酒的认知和消费行为逐渐成熟，法国葡萄酒在中国市场占据重要地位，同时其他葡萄酒国家也逐渐进入中国消费者的视野。

主要观点

1. 消费市场概况

• 2016年中国葡萄酒消费市场持续增长，进口量与搜索热度基本同步。
• 消费者对葡萄酒的搜索热情受节庆、假日等因素影响较大。
• 中国葡萄酒消费群体迅速扩大，消费能力与品鉴能力同步提升。
• 消费者对葡萄酒的品质要求提高，开始关注“奖项”、“级别”等信息。

2. 消费者偏好变化

• 消费者口味更加丰富、分散，对不同品种及产地的葡萄酒表现出较高的尝新兴趣。
• 白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒等“轻盈”类型的葡萄酒搜索量有所下降，而红葡萄酒、白兰地、加强型葡萄酒等“强劲”类型搜索量上升。
• 100~199元的中低价位葡萄酒在用户个人酒窖中占据最大比例，是日常消费的主体。
• 50~100元的酒款在酒窖中呈扩张趋势，表明消费者对性价比高的葡萄酒接受度提高。

3. 数据价值与技术应用

• 酒咔嚓通过大数据分析，提供消费者决策指导和从业者营销策略复盘。
• 基于搜索、点评、收藏、购买等“非结构性”数据进行相关性算法分析，提升推荐购买转化率。
• 酒咔嚓与手机百度APP合作，提供独家葡萄酒数据及“拍酒标、识红酒”SaaS技术服务。

4. 电商与新媒体趋势

• 电商平台各价位、品类葡萄酒商品选择丰富，但消费者更倾向于选择价格较低的酒款以降低网购风险。
• 新媒体渠道如微信公众号、直播平台、KOL推广、影视IP合作等成为葡萄酒传播的重要方式。
• 微信公众号数量和文章数量庞大，表明葡萄酒信息获取渠道多元化，消费潜力巨大。

关键信息

消费者数据

• 数据库覆盖81个产酒国、287个产区、近80万款葡萄酒。
• 消费者来自569座城市，73万名爱好者参与搜索。
• 消费者人均搜索数和购买转化率显著提升，酒款购买推荐转化率远高于一般电商流量转化。

市场趋势

• 中国成为法国葡萄酒及烈酒的第二大消费市场，进口量与搜索热度呈正相关。
• 法国仍为葡萄酒热门国家，但与其他国家差距逐渐缩小。
• 中国消费者对法国葡萄酒的偏好集中在波尔多产区，其出口额占比达76%。
• 非法国国家的葡萄酒如智利、澳大利亚、德国等也逐渐受到关注。

新兴趋势

• 年轻消费者更倾向于低酒精度、精美包装的葡萄酒。
• 粉色与鲜花主题的包装更受年轻女性欢迎，她们将这些元素与葡萄酒味道联系起来。
• 中国消费者对葡萄酒的探索意愿强，愿意尝试“冷门”酒款。
• 电商、直播、KOL等新兴渠道推动葡萄酒市场进一步互联与重构。

数据报告亮点

• 年度趋势：2016年葡萄酒搜索热度全年走势稳定，夜间消费同样活跃。
• 多元与发散：更多“小众”葡萄酒国家进入中国市场，如约旦、乌兹别克斯坦、印度尼西亚等。
• 理性与成长：消费者对葡萄酒品质的关注度上升，消费下潜、品质上行成为趋势。
• 重构与互联：葡萄酒市场不再孤立，与新媒体、电商、KOL等渠道深度融合，形成新的消费模式。

合作伙伴与平台

• 酒咔嚓与多家国际葡萄酒协会及平台合作，包括法国南部葡萄酒协会、德国葡萄酒协会、意大利意金贸易协会等。
• 酒咔嚓为手机百度APP独家葡萄酒数据提供方，支持微信搜索、拍照识酒等功能。
• 报告还提到了多个葡萄酒相关平台，如酒品会、意酒网、红酒课堂等，展示出葡萄酒行业的多元化发展。

结语

2016年，中国葡萄酒市场呈现出理性消费、品质提升、渠道多元、品牌创新等趋势。随着消费者认知的提升和市场结构的优化，葡萄酒行业正迎来新的发展机遇。酒咔嚓数据报告团队期待在2017年与行业同仁继续携手，推动中国葡萄酒市场的繁荣与发展。