20230730-国信期货-苹果月报_高位震荡_关注产量及优果率兑现_12页_1mb

苹果市场分析月报

一、供需基本面

供应端：

• 全国冷库库存量同比下降638万吨（566%），其中山东占比最大，陕西次之。
• 新季苹果呈现区域差异：
  • 增产：陕西套袋量同比增3成，部分幼树投产，山西、河南恢复性增产；
  • 减产：甘肃同比下滑15-20%，商品率下降，因占产量比例低，影响有限。
• 需关注优果率，预计新季好货价格可能维持高位。

需求端：

• 早熟富士尚未集中上市，开秤价受旧季价和新季早熟苹果价格双因素影响。
• 时令水果（西瓜、桃等）大量供应，低温天气导致货架期短，价格低迷，削弱苹果终端需求。
• 7月走货环比下滑，同比增速达324%，源于水果进口和季节性替代影响。

二、价与库存策略

• 期货价格：7月维持8500-8800元/吨高位震荡；
• 操作建议：维持逢低做多思路，关注库存消耗及新季实际兑现情况；
• 季节规律：重点观察9-12月与4-8月的价格波动窗口期，季节性消费和库存转换是驱动因素。
• 进口/出口影响：进口（新西兰）补货一般，出口(东南亚)因产季与价格排队队因素，依较高

三、市场展望

• 短期：需关注晚熟富士开秤价格、天气对优果率的兑现、时令单品挤压、库存出清速度行情；
• 长期：苹果期货走势将继续受到新季产量、质量及整体供需格局影响。