20251107-银河期货-苹果周报_新果陆续入库_果价稳定为主_12页_713kb

苹果周报总结

本周苹果市场维持稳定，重点分析现货、供给与需求三个方面。山东和陕西两大地区晚富士新果继续入库，部分产区如栖霞与洛川价格上涨。但整体消费清淡，销区到货减少，下游需求承压。

一、现货与供给：

1. 产区交易方面：

• 山东产区交易集中在栖霞、招远，条纹货上量，果农顺价销售；陕西入库缓慢，咸阳外来货源较多，而陕北、渭南入库慢，质量一般，价格下滑。
• 价格参考：山东栖霞80#一二级片红富士4-4.5元/斤,陕西洛川70#以上半商品3.7-4.2元/斤；销区到货车明显减少，批发价多以质论价。

2. 库存情况：

• 全国冷库库存（截至11月5日）698.42万吨，同比下降14.14%；陕西比例52.56%，山东48.95%；优质货减少，质量较差货价格混乱。
• 今年库存低于去年，反映产量下降，因优果率低且保存更难。

二、需求与替代品：

• 广东地区到货车数减少，表明市场消化能力有限；6种水果批发均价本周略有下跌，苹果仍维持中高位。
• 当前经销商利润压力大，新季晚富士走货缓慢。

三、交易策略建议：

• 多头逻辑：产量减少，优果率低下，基本面支撑较强；但盘面价格已至高位，多空分歧加大，短期风险高。
• 策略建议：保持观望，无显著套利或期权建议。

四、其他数据追踪：

• 需求：苹果消费结构中，中国年消费4500万吨，深加工量4000万吨，远超出口。
• 价格分类：1-5价差处在波动区间，基差多处于升水。

总结：本周苹果价格稳定偏强运行，库存量同比下降显著，但消费需求受压，中短期内市场继续看稳偏压力，建议投资者谨慎观望。