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2020中国便利店景气指数报告总结

核心内容

2020年中国便利店行业整体保持增长态势，但受到新冠肺炎疫情的严重影响，行业发展面临诸多挑战。中国连锁经营协会发布的2020年便利店景气指数报告，对便利店行业的发展情况进行了全面分析，涵盖了行业整体、门店运营、区域差异、企业战略及人才储备等方面。

主要观点

• 行业景气指数：2020年便利店行业景气指数为62.87，高于荣枯线50.0，但低于2019年的67.08，是三年中最低值。
• 企业发展信心：尽管整体发展指数仍高于荣枯线，但企业对2020年的发展预期明显调低，仅有36.4%的企业认为可以保持较好及非常好的发展。
• 疫情对销售的影响：疫情导致便利店销售大幅下滑，86.4%的企业在2020年第一季度销售额同比下降。商务办公区、学校、医院的便利店受影响最大。
• 门店运营压力：疫情加剧了门店的运营压力，包括客流量下降、店租上涨、用工费用增加等。其中，客流量指数仅为41.9，是影响门店运营的最显著因素。
• 区域差异：各区域便利店发展指数均高于荣枯线，华中区综合发展指数最高，西南区市场预期最稳定，而东北区因经济与人口因素，发展压力较大。
• 线上业务拓展：线上业务成为便利店发展的重要方向，85.2%的门店计划开展线上订单业务，67.4%计划尝试送货到家服务，88.6%计划进行线上引流。

关键信息

一、样本与计算规则

• 样本范围：以中国连锁经营协会便利店委员会的70家企业为主，共抽取464个门店。
• 计算规则：将问卷指标分为5个量级，分别赋予不同的权重（100、75、50、25、0），并以加权平均计算最终指数。

二、行业发展指数

• 企业发展指数：64.4
• 营商环境指数：58.7
• 市场竞争指数：74.2
• 人才储备指数：52.7

三、门店运营指数

• 销售指数：53.0
• 竞争环境指数：71.9
• 客单价指数：68.9
• 客流量指数：41.9
• 店租指数：58.5
• 用工费用指数：60.9
• 门店招工指数：62.1
• 配送指数：47.2

四、企业战略与内部管理

• 内部管理：81.8%的企业将加强内部管理作为2020年发展战略的首要任务。
• 数字化转型：66.7%的企业计划加大数字化转型投入，以提升效率和精细化管理水平。
• 线上业务：77.3%的企业将发展线上业务列入计划，线上订单、送货到家、线上引流成为重点。
• 政策协调：42.7%的企业计划将政策协调纳入发展规划，以应对政府支持政策带来的机遇。

五、人才储备与商品结构

• 人才储备：2020年便利店行业面临人才紧缺问题，24.2%的企业表示人才储备比较紧缺。
• 商品结构：便利店对鲜食品类的重视程度提升，78.4%的门店计划引入鲜食品类，62.9%计划引入生鲜品类。

总结

2020年中国便利店行业在疫情的冲击下经历了较大的波动，但整体仍保持增长。企业普遍加强了内部管理与数字化转型，线上业务成为新的增长点。然而，疫情带来的销售下滑、客流量减少、运营成本上升等问题仍对行业发展构成挑战。各区域便利店发展情况差异明显，华中区表现最佳，而东北区则面临较大困难。未来，便利店行业需在人才储备、商品结构优化、政策协调等方面持续发力，以实现可持续发展。