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养殖行业2025年度总结及未来展望

一、核心内容概述

2025年，中国生猪养殖行业在经历一轮周期波动后，整体呈现产能逐步调整、猪价震荡下行、行业集中度提升的趋势。随着规模化养殖企业占比增加，行业周期波动趋于平缓，但短期内仍面临猪价承压与产能过剩的挑战。未来，预计2026年下半年猪价有望逐步回升，行业整体稳定性增强。

二、主要观点

• 行业周期波动平缓：由于规模化养殖企业占比提升，生猪产能变化趋于稳定，猪周期波动幅度有所减小。
• 能繁母猪存栏量波动：截至2025年9月末，能繁母猪存栏量处于产能调控绿色合理区域上限，产能供给仍较为充足。
• 猪价趋势：2025年第三季度猪价回落至低利润或亏损区间，预计2026年上半年猪价承压，下半年或逐步回升。
• 需求与消费：猪肉消费为刚性需求，但受经济增速放缓与消费结构多元化影响，2024年消费量下降。
• 政策调控：国家通过调整能繁母猪正常保有量、强化出栏管控、实施资金与环保双重约束等措施，稳定生猪产能与市场供应。
• 成本控制：养殖企业面临原材料、疫病、环保等多重成本压力，尤其是饲料成本占比较高，影响盈利水平。

三、关键信息

1. 行业概况

• 猪肉是中国居民主要肉类食品来源，需求刚性。
• 2024年，中国生猪养殖行业市场规模达到1.51万亿元。
• 行业集中度提升，但CR20仍仅为27.63%，中小养殖户仍占较大比例。
• 2025年9月末，能繁母猪存栏量为4035万头，处于产能调控绿色合理区域上限。

2. 产能、产量及价格分析

• 能繁母猪存栏：2024年4月达到本轮周期低点，随后缓慢回升。
• 生猪出栏量：2022—2023年持续增长，2024年下降，2025年1—9月小幅增长。
• 猪价走势：2024年猪价整体呈回升态势，但2025年三季度后回落，进入亏损区间。
• 猪粮比：2025年10月猪粮比降至4.95，部分养殖户进入亏损状态。

3. 上游及猪粮比情况

• 饲料成本：玉米、豆粕等原材料成本占饲料成本的75%~80%，2025年价格整体维持低位震荡。
• 猪粮比：6.00~7.00为盈亏平衡点，2025年10月跌破6.00，养殖户盈利空间收窄。
• 价格影响：猪粮比与养殖户盈利密切相关，价格波动对供需反应迅速。

4. 行业政策

• 国家通过优化产能调控机制、加强“菜篮子”产品保供、实施收储与放储措施，稳定生猪市场。
• 2024年农业农村部修订《生猪产能调控实施方案》，调整能繁母猪正常保有量目标为3900万头。
• 2025年9月，农业农村部召开产能调控座谈会，提出明确的调减任务与出栏管控措施。

5. 未来展望

• 猪价预期：预计2026年下半年猪价将逐步回升，主要因生猪出栏量收缩及需求增长。
• 行业稳定性：集团化养殖企业占比提升，有助于平滑猪周期波动。
• 成本挑战：原材料、疫病、环保等因素仍对养殖企业成本控制构成压力。
• 企业分化：头部企业抗风险能力强，中小养殖户逐步退出，行业整体效率提升。

四、总结

2025年，中国生猪养殖行业在政策调控与市场调整的双重作用下，逐步进入新一轮猪周期的底部阶段。行业集中度提升、产能变化趋于稳定，有助于减缓价格波动。然而，短期内猪价仍面临下行压力，养殖户盈利能力受限，部分企业可能进入亏损状态。未来，随着行业整合和效率提升，猪周期波动幅度有望进一步平滑，但价格对供需反应仍较敏感。企业需持续关注成本控制、疫病防范与政策变化，以增强抗风险能力，实现可持续发展。