中国食品工业协会：2022年中国食品工业经济运行报告_10页_242kb

2022年中国食品工业经济运行总结

2022年，中国食品工业在复杂国际环境下表现出强劲韧性，通过高效统筹疫情防控和高质量发展，稳定前行。工业增加值同比增长29%，利润总额占比全国工业81%。主要产品供应充足，如鲜冷藏肉增长7.6%，乳制品增长2.0%。消费市场稳步扩展，食品类零售额增长1.6%，网上零售额持续提升。

经济运行亮点包括：企业利润高速增长9.6%，高于工业平均水平；进出口总额近19万亿元，同比增长10.3%；固定资产投资增速显著，食品制造业投资增长13.7%。产业结构中，农副食品加工业占营业收入59.7%，利润27.9%；酒饮料和精制茶制造业增长迅猛，利润占比达45.7%。

科技创新是关键驱动力，规模以上企业研发投入增加，2020年研发机构数量显著上升，专利申请量增长63.8%。未来重点关注预制菜产业等新兴领域，深化供给侧结构性改革，增强内需消费，推动行业高质量发展。

关键数据摘要

• 工业增加值增长率：29%
• 利润总额占比：全国81%
• 食品价格同比上涨：2.0%
• 进出口增长：进出口总额10.3%，出口10.0%，进口10.4%
• R&D投入：2020年规模以上企业研发经费支出5,389亿元，增长186%